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Este formón japonés llamado "Ootsuki Nomi" tiene un ancho de 24 mm y una longitud de 632 mm. El mango es de ébano. Es una herramienta vintage nueva e importada directamente desde Japón. Es de la marca "Sukemaru" de la tercera generación, fabricado por el famoso Yoshiro Kinzaburo en Yoita.
El ura (parte posterior de la hoja) es sublime, se le llama Ken-Ura. Este tipo de Ura es particularmente complejo de realizar. Esta técnica se está perdiendo y hoy en día casi no quedan herreros que la realicen.
Será necesario aplanarlo, como siempre ocurre con los formones nuevos antes de su uso. La hoja es de acero blanco N.º 1 de alto contenido en carbono, forjado a mano en dos capas. El laminado cuenta con una buena capa de acero duro.
Será necesario un afilado muy fino (8000-10000); para formones como los tsuki se requiere un afilado óptimo, ya que los formones simplemente se empujan.
Estos formones "Ootsuki Nomi" (paring chisel en inglés) se utilizan para el acabado. Son muy, muy largos, 600 mm (un oire nomi mide 210 mm como comparación) para facilitar el trabajo de acabado en ensamblajes de gran tamaño. Es el equivalente a nuestros formones de desbaste, pero aquí no se golpean, solo se usan para acabado. Estos formones están fabricados para terminar ensamblajes y únicamente empujando con las manos. Estos Ootsuki Nomi están muy bien calibrados para trabajos de carpintería; tienen el peso suficiente para impulsar el cuerpo sin mucho esfuerzo. Están dedicados a la fabricación de grandes elementos en los templos de Japón.
Se embalará con el mayor cuidado para un envío sin inconvenientes.
Son herramientas destinadas exclusivamente a carpinteros; se requiere un excelente conocimiento del afilado para utilizar esta herramienta correctamente. Proporcionaré todos los consejos para su buen uso.
Con estas herramientas podrá descubrir el mundo de la herramienta japonesa. Para carpinteros, escultores, ebanistas o simplemente aficionados al bricolaje.
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Todos los productos ofrecidos por Outinomi son seleccionados por su calidad de fabricación, su durabilidad y su autenticidad. Trabajamos con artesanos y fábricas japonesas reconocidas por su saber hacer para ofrecerle herramientas diseñadas para durar y proporcionar una experiencia de uso única.
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En Outinomi, privilegiamos la calidad sobre la cantidad. Desde 2005, seleccionamos con rigor herramientas japonesas, cuchillos japoneses y objetos artesanales diseñados para acompañar a su usuario durante muchos años.
Cada referencia se elige por la calidad de sus materiales, la precisión de su fabricación y la reputación de su taller o manufactura. Ya sea un cepillo japonés, una sierra tradicional, un formón o un cuchillo de cocina, buscamos ante todo productos fiables, eficaces y agradables de usar en el día a día.
Este enfoque nos permite ofrecer una colección coherente, compuesta por productos auténticos importados de Japón, destinada tanto a artesanos y profesionales como a los apasionados de las buenas herramientas. Creemos que una herramienta excelente es una inversión duradera, capaz de atravesar los años conservando sus cualidades originales.
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Una colección pensada para durar
Detrás de Outinomi se encuentra Lucas, un apasionado de la artesanía japonesa y fascinado por la calidad de las herramientas tradicionales fabricadas en Japón. Desde hace más de veinte años, explora este universo con una ambición sencilla: ofrecer en Francia una selección de herramientas japonesas auténticas, a menudo difíciles de encontrar en otros lugares.
A través de encuentros con artesanos, herreros y manufacturas japonesas, esta pasión se ha convertido en una verdadera experiencia. Hoy en día, Outinomi acompaña tanto a carpinteros, ebanistas y cocineros como a aficionados exigentes en la elección del producto más adaptado a su práctica.
Más allá de la venta, compartimos una cultura del gesto, del saber hacer y de la transmisión. Guías, consejos de mantenimiento y asesoramiento personalizado forman parte integral de nuestro enfoque para ayudarle a disfrutar plenamente de su herramienta o de su cuchillo japonés durante muchos años.
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