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Cette pierre d'affûtage japonaise naturelle est de grain d'environ 6000/8000. Elle est neuve et directement importée du japon, ce type de pierre est difficile à trouver en Europe. Elle provient de la région de Kyoto. Je n'ai malheureusement d'autres informations sur cette pierre.
Elle mesure 198mm X 68mm X 32mm. et pèse 1,2kg.
Je l'ai essayé, elle créée une boue fine et laisse un magnifique poli. Elle n'a pas cet effet scratch qui colle à la pierre et qui est trés indésirable. Je conseille l'utilisation de plaque diamantée pour entretenir la planéité de la surface de vos pierres.
La pierre 6000-8000 est la pierre de finition pour obtenir un bon poli pour vos tranchants que ça soit pour de l'outillage ou du couteau de cuisine.
C'est une pierres à eau donc il faut les tremper jusqu'à saturation. Après utilisation laisser les sécher naturellement (éviter de mettre au soleil). Il est préférable de la coller (résine epoxy) sur un support en bois.
Avec cet outil, vous pourrez découvrir les outils japonais. Pour ébéniste, sculpteur, menuisier, cuisinier, ou tout simplement bricoleur.
