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Ce trés rare rabot japonais "Hira Kanna" a une lame de 70mm de large de la marque "Otokozakari". Il a été forgé par le célèbre Tsutsumitomoichi à Tokyo autour des années 80, Tsutsumitomoichi est aujourd'hui décédé. Il est neuf et directement importé du Japon. C'est un trés beau travail qui a été fait sur ce fer. Il est vraiment réalisé dans un style trés brut, aujourd'hui on parlerait de wabisabi.
Le Daï (bloc en chêne blanc japonais) est massif et en parfait état, la semelle est parfaite (réglée), elle est bien droite. Le Daï mesure: longueur 288mm, largeur 90mm, hauteur 36mm . Il est vraiment costaud et lourd... La sélection du débit du chêne est juste parfaite (très stable).
Le fer est en acier hautement carboné bi-couche forgé main. La signature est magnifique, le contre-fer est très épais laminé et également signé. Il a une sorte de finition à l'acide appelée "suminagashi". C'est un fer d'une excellente forge, douce aux charbon et trempe à l'eau. L'acier de support (jigane) est en "kamaji", un acier fondu ancien trés doux. Il y a des traces d'oxydations dû au long stockage. Ce fer sera un pur régale à affûter.
Ce kanna est d'une excellente forge et le Daï est parfaitement exécuté. Il s'agit bien de cette classe d'artisan qui travaille avec la plus grande dévotion leur forge comme les Yamamoto, Nakano, etc... C'est un de mes plus beau kanna. Ce kanna était dans ma collection. C'est le rabot de qualité premium introuvable pour collectionneur ou utilisateur confirmé. On peut l'utiliser en menuiserie, sur des pièces de charpente, ou sur un travail de panneau en ébénisterie.
À l'inverse des rabots européens les rabots japonais se tirent au lieu d'être poussés.
Avec cet outil, vous pourrez découvrir les outils japonais. Pour collectionneur, ébéniste, sculpteur, menuisier, ou tout simplement bricoleur (avancé).
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Tous les produits proposés par Outinomi sont sélectionnés pour leur qualité de fabrication, leur durabilité et leur authenticité. Nous travaillons avec des artisans et des manufactures japonaises reconnus pour leur savoir-faire afin de vous proposer des outils conçus pour durer et procurer une expérience d'utilisation unique.
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Chaque référence est choisie pour la qualité de ses matériaux, la précision de sa fabrication et la réputation de son atelier ou de sa manufacture. Qu'il s'agisse d'un rabot japonais, d'une scie traditionnelle, d'un ciseau à bois ou d'un couteau de cuisine, nous recherchons avant tout des produits fiables, performants et agréables à utiliser au quotidien.
Cette démarche nous permet de proposer une collection cohérente, composée de produits authentiques importés du Japon, destinée aussi bien aux artisans, aux professionnels qu'aux passionnés de beaux outils. Nous croyons qu'un excellent outil est un investissement durable, capable de traverser les années tout en conservant ses qualités d'origine.
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Derrière Outinomi se trouve Lucas, passionné par l'artisanat japonais et fasciné par la qualité des outils traditionnels fabriqués au Japon. Depuis plus de vingt ans, il explore cet univers avec une ambition simple : proposer en France une sélection d'outils japonais authentiques, souvent difficiles à trouver ailleurs.
Au fil des rencontres avec des artisans, des forgerons et des manufactures japonaises, cette passion est devenue une véritable expertise. Aujourd'hui, Outinomi accompagne aussi bien les menuisiers, ébénistes, cuisiniers que les amateurs exigeants dans le choix du produit le plus adapté à leur pratique.
Au-delà de la vente, nous partageons une culture du geste, du savoir-faire et de la transmission. Guides, conseils d'entretien et accompagnement personnalisé font partie intégrante de notre démarche afin de vous aider à profiter pleinement de votre outil ou de votre couteau japonais pendant de nombreuses années.
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