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El Daï (bloque de roble blanco japonés) es macizo y está en perfecto estado; la suela es perfecta y está bien recta. El Daï mide: 273 mm de largo, 81 mm de ancho y 34 mm de alto. Tiene un "Tsutsumi", que es un acabado en la boca que permite reducirla, una sofisticación del "Daya" (fabricante de Daï). La selección del corte del roble es simplemente perfecta (muy estable).
El cepillo fue forjado a mano; el acabado martillado es muy fino y elegante: es una forja a la antigua con carbón y temple con arcilla. Se puede apreciar en la parte posterior de la hoja, a la altura de la línea de demarcación de esta protección durante el temple. La firma es magnífica y el contrahierro es muy grueso. Se trata de un kanna vintage, por lo que es imposible saber de qué acero está compuesto (probablemente un equivalente a acero blanco). Debe datar de los años 80 (periodo Showa). La capa de la hoja se ajustó después de más de seis meses de almacenamiento. Este ajuste permite que la cuchilla baje hasta la boca correctamente, con presión, pero no demasiada para evitar la deformación del Daï. El bisel está ajustado con un ángulo de 25°.
Este kanna es de una forja muy buena y el Daï está perfectamente ejecutado. Pertenece a esa clase de artesanos que trabajan con la mayor devoción en su fragua. Es un kanna muy hermoso y de buena manufactura.
Es el cepillo de calidad premium para un usuario experimentado o alguien que desee pasar al siguiente nivel. Se puede utilizar en carpintería, en piezas de armadura o en trabajos de paneles de ebanistería. El cepillo puede entregarse en bruto o ajustado (suela), según su conveniencia.
A diferencia de los cepillos europeos, los cepillos japoneses se tiran en lugar de empujarse. Con esta herramienta, podrá descubrir el mundo de las herramientas japonesas. Para coleccionistas, ebanistas, escultores, carpinteros o simplemente aficionados al bricolaje.
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Todos los productos ofrecidos por Outinomi son seleccionados por su calidad de fabricación, su durabilidad y su autenticidad. Trabajamos con artesanos y fábricas japonesas reconocidas por su saber hacer para ofrecerle herramientas diseñadas para durar y proporcionar una experiencia de uso única.
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Este enfoque nos permite ofrecer una colección coherente, compuesta por productos auténticos importados de Japón, destinada tanto a artesanos y profesionales como a los apasionados de las buenas herramientas. Creemos que una herramienta excelente es una inversión duradera, capaz de atravesar los años conservando sus cualidades originales.
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Detrás de Outinomi se encuentra Lucas, un apasionado de la artesanía japonesa y fascinado por la calidad de las herramientas tradicionales fabricadas en Japón. Desde hace más de veinte años, explora este universo con una ambición sencilla: ofrecer en Francia una selección de herramientas japonesas auténticas, a menudo difíciles de encontrar en otros lugares.
A través de encuentros con artesanos, herreros y manufacturas japonesas, esta pasión se ha convertido en una verdadera experiencia. Hoy en día, Outinomi acompaña tanto a carpinteros, ebanistas y cocineros como a aficionados exigentes en la elección del producto más adaptado a su práctica.
Más allá de la venta, compartimos una cultura del gesto, del saber hacer y de la transmisión. Guías, consejos de mantenimiento y asesoramiento personalizado forman parte integral de nuestro enfoque para ayudarle a disfrutar plenamente de su herramienta o de su cuchillo japonés durante muchos años.
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