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Este par de formones japoneses llamados "Ootsuki Nomi" tiene un ancho de 24 mm y 48 mm y una longitud de 600 mm. Los mangos son de roble rojo de Japón. Los Ootsuki Nomi siempre vienen en pareja con dos anchos diferentes. Son herramientas vintage casi nuevas e importadas directamente de Japón. Datan del periodo "Showa" 60-70.
Los Ura (parte posterior de la hoja) están perfectamente ejecutados. Los he aplanado, lo que facilitará enormemente su afilado, siendo esta la parte más delicada y larga. Las hojas son de acero con alto contenido de carbono bicapa forjado a mano. El laminado cuenta con una buena capa de acero duro que sube bien por los lados de la hoja.
Será necesario realizar un afilado de los biseles. Reservo la técnica que permite afilar correctamente estos formones para su comprador. Para formones como los tsuki, se debe tener un afilado óptimo ya que los formones simplemente se empujan.Este tipo de herramientas es hoy muy raro encontrarlo con esta calidad: ura negro = recocido tras el conformado, fragua de carbón.
Estos formones "Oosuki Nomi" (paring chisel en inglés) se utilizan para el acabado. Son muy, muy largos, 600 mm (un oire nomi mide 210 mm como comparación) para facilitar el trabajo de acabado en ensamblajes de gran tamaño. Es el equivalente a nuestros formones de desbaste, pero aquí no se golpean, solo sirven para acabado. Estos formones están fabricados para terminar ensamblajes y únicamente empujando con las manos. Estos Ootsuki Nomi están muy bien calibrados para trabajos de carpintería, tienen el peso suficiente para seguir el cuerpo sin demasiado esfuerzo. Están dedicados a la fabricación de grandes elementos en los templos de Japón.
Se embalarán con el mayor cuidado para un envío sin contratiempos.
Son herramientas destinadas únicamente a carpinteros; se requiere ya un excelente conocimiento del afilado para utilizar esta herramienta correctamente. Daré todos los consejos para su buen uso.
Con estas herramientas, podrá descubrir las herramientas japonesas. Para carpintero, escultor, ebanista o simplemente para aficionados al bricolaje.
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Todos los productos ofrecidos por Outinomi son seleccionados por su calidad de fabricación, su durabilidad y su autenticidad. Trabajamos con artesanos y fábricas japonesas reconocidas por su saber hacer para ofrecerle herramientas diseñadas para durar y proporcionar una experiencia de uso única.
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Cada referencia se elige por la calidad de sus materiales, la precisión de su fabricación y la reputación de su taller o manufactura. Ya sea un cepillo japonés, una sierra tradicional, un formón o un cuchillo de cocina, buscamos ante todo productos fiables, eficaces y agradables de usar en el día a día.
Este enfoque nos permite ofrecer una colección coherente, compuesta por productos auténticos importados de Japón, destinada tanto a artesanos y profesionales como a los apasionados de las buenas herramientas. Creemos que una herramienta excelente es una inversión duradera, capaz de atravesar los años conservando sus cualidades originales.
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Detrás de Outinomi se encuentra Lucas, un apasionado de la artesanía japonesa y fascinado por la calidad de las herramientas tradicionales fabricadas en Japón. Desde hace más de veinte años, explora este universo con una ambición sencilla: ofrecer en Francia una selección de herramientas japonesas auténticas, a menudo difíciles de encontrar en otros lugares.
A través de encuentros con artesanos, herreros y manufacturas japonesas, esta pasión se ha convertido en una verdadera experiencia. Hoy en día, Outinomi acompaña tanto a carpinteros, ebanistas y cocineros como a aficionados exigentes en la elección del producto más adaptado a su práctica.
Más allá de la venta, compartimos una cultura del gesto, del saber hacer y de la transmisión. Guías, consejos de mantenimiento y asesoramiento personalizado forman parte integral de nuestro enfoque para ayudarle a disfrutar plenamente de su herramienta o de su cuchillo japonés durante muchos años.
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