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Piedra de afilar japonesa Shin Nagura 1000 "Asahi"

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Piedra de afilar natural japonesa JNAT "Koppa" 110 x 91 x 17,5 mm "Nakayama" 440 g

Name: Piedra de afilar natural japonesa JNAT "Koppa" 110 x 91 x 17,5 mm "Nakayama" 440 g
Brand: Outinomi
SKU: TT-54691-2
Price: 110.00 EUR
Availability: OutOfStock

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(33 opiniones)

110€

Esta piedra de afilar japonesa natural tiene un grano de aproximadamente 7000. Este tipo de piedra se extrae literalmente en Japón. De hecho, la geología japonesa ofrece pequeños tesoros en cuanto a piedras para afilar. Es nueva y directamente importada de Japón; este tipo de piedra es difícil de encontrar en Europa.

Esta "Koppa", que significa corte, proviene de las montañas de "Nakayama", muy reputadas por sus piedras naturales.

Es una piedra de acabado bastante dura para obtener un excelente pulido en sus filos, ya sea para herramientas o cuchillos de cocina. Es una piedra de calidad intermedia. El acabado es muy pulido, es la granulometría adecuada para obtener un filo de afeitar. Es el equivalente a un grano 7000. Esta crea una pasta extrafina. Será muy interesante para sus herramientas de carbono y especialmente para sus cuchillos o hierros de kanna de kamaji (acero forjado reciclado). Revelará todos los detalles de su "jigane" (acero de soporte).

La piedra mide 110 X 91 X 17,5 mm y pesa 440 g. Es una piedra con un buen espesor y muy homogénea que ofrece una superficie bastante amplia para sus cuchillos y herramientas japonesas.

La he probado, crea una pasta fina y deja un pulido magnífico. No tiene ese efecto de arañazo que se pega a la piedra y que es muy indeseable. Recomiendo el uso de una placa de diamante para mantener la planitud de la superficie de sus piedras.

Es una piedra de agua, por lo que debe humedecerse (con la ayuda de un spray). Después de su uso, déjela secar de forma natural (evite ponerla al sol). Debe utilizar una placa de diamante para mantener la planitud de la superficie de sus piedras. Es preferible pegarla (con resina epoxi) a un soporte de madera.

Con esta herramienta, podrá descubrir las herramientas japonesas. Para ebanistas, escultores, carpinteros, cocineros o simplemente aficionados al bricolaje.

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Todos los productos ofrecidos por Outinomi son seleccionados por su calidad de fabricación, su durabilidad y su autenticidad. Trabajamos con artesanos y fábricas japonesas reconocidas por su saber hacer para ofrecerle herramientas diseñadas para durar y proporcionar una experiencia de uso única.

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Una selección pensada para durar.

En Outinomi, privilegiamos la calidad sobre la cantidad. Desde 2005, seleccionamos con rigor herramientas japonesas, cuchillos japoneses y objetos artesanales diseñados para acompañar a su usuario durante muchos años.

Cada referencia se elige por la calidad de sus materiales, la precisión de su fabricación y la reputación de su taller o manufactura. Ya sea un cepillo japonés, una sierra tradicional, un formón o un cuchillo de cocina, buscamos ante todo productos fiables, eficaces y agradables de usar en el día a día.

Este enfoque nos permite ofrecer una colección coherente, compuesta por productos auténticos importados de Japón, destinada tanto a artesanos y profesionales como a los apasionados de las buenas herramientas. Creemos que una herramienta excelente es una inversión duradera, capaz de atravesar los años conservando sus cualidades originales.

Productos auténticos seleccionados en Japón

Asesoramiento personalizado antes y después de la compra

Una colección pensada para durar

Más de 20 años de pasión y asesoramiento.

Detrás de Outinomi se encuentra Lucas, un apasionado de la artesanía japonesa y fascinado por la calidad de las herramientas tradicionales fabricadas en Japón. Desde hace más de veinte años, explora este universo con una ambición sencilla: ofrecer en Francia una selección de herramientas japonesas auténticas, a menudo difíciles de encontrar en otros lugares.

A través de encuentros con artesanos, herreros y manufacturas japonesas, esta pasión se ha convertido en una verdadera experiencia. Hoy en día, Outinomi acompaña tanto a carpinteros, ebanistas y cocineros como a aficionados exigentes en la elección del producto más adaptado a su práctica.

Más allá de la venta, compartimos una cultura del gesto, del saber hacer y de la transmisión. Guías, consejos de mantenimiento y asesoramiento personalizado forman parte integral de nuestro enfoque para ayudarle a disfrutar plenamente de su herramienta o de su cuchillo japonés durante muchos años.

Ellos hablan de ello mejor que nosotros

Jérémie L.

"Super tienda con herramientas de gran calidad. Una forma de descubrir las herramientas japonesas. Buen contacto con el gerente, quien da buenos consejos. Recibí el paquete rápidamente y las herramientas (sierras y cepillo) son magníficas."

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Sophie P.

"Súper apasionado y fascinante. Unos meses después de haber comprado un cuchillo en la tienda, me regalé un curso genial: intercambios sobre cuchillos japoneses (uso, fabricación, composición...) e iniciación al afilado. Recomiendo encarecidamente a este profesional."

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Martin B.

"Sencillamente la única tienda de herramientas de carpintería japonesa en la Isla de Francia y, que yo sepa, en Francia. Lucas siempre está dispuesto a compartir sus conocimientos y sus precios son muy competitivos. Tiene cepillos de maestros a precios honestos. Vayan con los ojos cerrados."

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Alice L.

"Excelente sitio para encontrar buenas herramientas japonesas de calidad y recibir buenos consejos durante la compra de mis primeras tijeras. Lo recomiendo encarecidamente."

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Andrés L.

"He realizado varias compras en la tienda y pasé a recoger un kanna por el local.
Un encuentro magnífico, nos tomamos el tiempo, buenos consejos, ¡buenas herramientas!
Muchas gracias."

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Damien S.

"Un interlocutor relevante con un verdadero dominio del tema y, sobre todo, con herramientas totalmente imposibles de encontrar en otro lugar 🙏👍
si necesita un consejo antes de comprar, siempre está ahí para responder y sabrá guiarle con precisión dada su experiencia."

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Samuel B.

"Excelente tienda online,
herramientas muy buenas que no se encuentran fácilmente fuera de Japón,
Contacto fácil, disponible y con muchos consejos, y el pedido es rápido y muy bien empaquetado, De primera, altamente recomendado"

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Piedra de afilar natural japonesa JNAT "Koppa" 110 x 91 x 17,5 mm "Nakayama" 440 g

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