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Este cepillo japonés "Hira Kanna" del famoso "Chiyotsuru Sadahide" tiene una cuchilla de 70 mm de ancho. El cepillo fue forjado por el célebre Naohide, se trata de la tercera generación. Fue forjado en la ciudad de Miki en la prefectura de Banshu. Es uno de los mejores herreros en activo, reconocido por sus hierros de acero azul. Es importado directamente de Japón. Está casi nuevo.
El Dai (bloque de roble blanco japonés) es macizo y está en perfecto estado, la base es perfecta y está bien recta. El Dai mide: 288 mm de largo, 89 mm de ancho, 36 mm de altura. Es realmente robusto y pesado... La selección del corte del roble es simplemente perfecta (muy estable). El Dai posee un Tsutsumi, es un pequeño mecanizado a nivel de la luz; esta parte que se deja durante el mecanizado permite cerrar un poco más la luz. La capa del hierro ha sido ajustada. Este ajuste permite que la cuchilla baje hasta la luz correctamente, con presión pero no demasiada para evitar la deformación del Dai.
El hierro es de acero al carbono de doble capa forjado a mano. Es un acero azul número 2 (Blue Paper = Aogami). El acero de soporte jigane es de kamaji, es un acero forjado antiguo. A menudo es coleccionado por los herreros. Con mayor frecuencia se trata de cadenas de barcos, anclas, elementos de cubierta... El filo funciona muy, muy bien. La firma es magnífica y el acabado pulido es muy bello. El contrahierro es muy grueso y laminado.
Este kanna es de una excelente forja y el Dai está perfectamente ejecutado. Se trata precisamente de esa clase de artesano que trabaja con la mayor devoción su forja, como los Yamamoto, Mizuno, etc. Es un Kanna muy hermoso. Naohide produce series muy pequeñas e incluso en Japón es difícil de encontrar. Esto explica en parte su precio. Está casi listo para su uso. Será necesario afilar el contrahierro y ajustar la base.
Es el cepillo de calidad premium para un usuario experimentado o un usuario que desee pasar al siguiente nivel. Se puede utilizar en carpintería, en piezas de armadura o en trabajos de paneles en ebanistería. El cepillo puede entregarse en bruto o ajustado (base) según su conveniencia. Los cepillos nuevos siempre necesitan una primera serie de ajustes antes de su uso. Proporcionaré todos los consejos para su buen uso y sus correctos ajustes.
A diferencia de los cepillos europeos, los cepillos japoneses se tiran en lugar de empujarse. Con esta herramienta, podrá descubrir las herramientas japonesas. Para carpintero, ebanista, escultor, ebanista o simplemente para un aficionado (avanzado).
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Este enfoque nos permite ofrecer una colección coherente, compuesta por productos auténticos importados de Japón, destinada tanto a artesanos y profesionales como a los apasionados de las buenas herramientas. Creemos que una herramienta excelente es una inversión duradera, capaz de atravesar los años conservando sus cualidades originales.
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Detrás de Outinomi se encuentra Lucas, un apasionado de la artesanía japonesa y fascinado por la calidad de las herramientas tradicionales fabricadas en Japón. Desde hace más de veinte años, explora este universo con una ambición sencilla: ofrecer en Francia una selección de herramientas japonesas auténticas, a menudo difíciles de encontrar en otros lugares.
A través de encuentros con artesanos, herreros y manufacturas japonesas, esta pasión se ha convertido en una verdadera experiencia. Hoy en día, Outinomi acompaña tanto a carpinteros, ebanistas y cocineros como a aficionados exigentes en la elección del producto más adaptado a su práctica.
Más allá de la venta, compartimos una cultura del gesto, del saber hacer y de la transmisión. Guías, consejos de mantenimiento y asesoramiento personalizado forman parte integral de nuestro enfoque para ayudarle a disfrutar plenamente de su herramienta o de su cuchillo japonés durante muchos años.
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