Impuesto incluido.
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
Ce magnifique couteau japonais "Guto" fait 240mm de long (partie coupante). Son épaisseur est de 2mm au niveau du milieu de la lame. Il arbore un magnifique motif damassé.Le manche est de forme octogonale façonné dans du bois de santal, la mitre en corne de buffle avec une bague en argent. C'est un couteau trés élégant avec une belle finition mat qui révèle le motif du damas. Le manche est de forme ovale. Il est en magnolia et la mitre en corne de buffle.
Les couteaux Oka sont des couteaux forgés main par le maitre forgeron Katsushige Anryu san et Takumi Ikeda. Ils sont fabriqués dans le célèbre village de coutelier de Takefu.
Il est en acier damassé Super Gold 2 Steel. Cet acier (SG2) inoxydable est un des meilleurs aciers au monde pour nombre de forgerons. L’acier SG2 est fabriqué à partir de poudre d’acier frittée. Le frittage est un procédé qui permet à la poudre d'être chauffer à très haute température afin de fondre les microparticules de manière parfaitement homogène. La spécifié de ces aciers incroyables est de permettre une structure minéralogique extra fine et donc d'avoir un tranchant extrêmement durable.
Les Gyuto ont une lame large pour récupérer les découpes. C'est le parfait couteau de cuisine pour la coupe des légumes et pour faire des tranches fines de poisson et de charcuterie. C'est un couteau fin multifonction à double biseau.
Avec ce couteau, vous pourrez découvrir les lames japonaises. Pour collectionneur, cuisinier, poissonnier, sushi man, pêcheur ou tout simplement passionné de couteau.
