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Este cuchillo japonés plegable llamado "Kiridashi" será útil para una multitud de tareas: marcado de madera, escultura... Es producido por la marca "Mikihisa" en los talleres "Ikeuchi Hamono" en la ciudad de Miki, cuna de la herramienta en Japón. La gran calidad de fabricación es muy rigurosa en los talleres Ikeuchi fundados en 1953. Desde esa fecha, cuatro generaciones de herreros se han sucedido y perpetuado la tradición de los diferentes modelos de las marcas Mikihisa e Ikeuchi.
La hoja mide 120 mm de largo, 23 mm de ancho, su grosor es de aproximadamente 2,7 mm y su longitud total es de 240 mm de largo. El hierro es de acero azul altamente carbonado forjado de doble capa. Tiene un bonito acabado martillado. El Ura (hueco en la parte posterior) está particularmente bien realizado. Su mango de Pakka es muy resistente al agua y al calor. Esta madera compuesta es extremadamente estable; resistirá todas las tensiones.
Este kiridashi es indispensable en todo buen taller; correctamente afilado, sirve para numerosas tareas. A la vez cúter, tranchete, cuchillo para cuero, cuchillo para marcar o esculpir la madera.
Con esta herramienta, podrá descubrir las herramientas japonesas. Para ebanista, carpintero, lutier o simplemente para el bricolaje.
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Todos los productos ofrecidos por Outinomi son seleccionados por su calidad de fabricación, su durabilidad y su autenticidad. Trabajamos con artesanos y fábricas japonesas reconocidas por su saber hacer para ofrecerle herramientas diseñadas para durar y proporcionar una experiencia de uso única.
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En Outinomi, privilegiamos la calidad sobre la cantidad. Desde 2005, seleccionamos con rigor herramientas japonesas, cuchillos japoneses y objetos artesanales diseñados para acompañar a su usuario durante muchos años.
Cada referencia se elige por la calidad de sus materiales, la precisión de su fabricación y la reputación de su taller o manufactura. Ya sea un cepillo japonés, una sierra tradicional, un formón o un cuchillo de cocina, buscamos ante todo productos fiables, eficaces y agradables de usar en el día a día.
Este enfoque nos permite ofrecer una colección coherente, compuesta por productos auténticos importados de Japón, destinada tanto a artesanos y profesionales como a los apasionados de las buenas herramientas. Creemos que una herramienta excelente es una inversión duradera, capaz de atravesar los años conservando sus cualidades originales.
Productos auténticos seleccionados en Japón
Asesoramiento personalizado antes y después de la compra
Una colección pensada para durar
Detrás de Outinomi se encuentra Lucas, un apasionado de la artesanía japonesa y fascinado por la calidad de las herramientas tradicionales fabricadas en Japón. Desde hace más de veinte años, explora este universo con una ambición sencilla: ofrecer en Francia una selección de herramientas japonesas auténticas, a menudo difíciles de encontrar en otros lugares.
A través de encuentros con artesanos, herreros y manufacturas japonesas, esta pasión se ha convertido en una verdadera experiencia. Hoy en día, Outinomi acompaña tanto a carpinteros, ebanistas y cocineros como a aficionados exigentes en la elección del producto más adaptado a su práctica.
Más allá de la venta, compartimos una cultura del gesto, del saber hacer y de la transmisión. Guías, consejos de mantenimiento y asesoramiento personalizado forman parte integral de nuestro enfoque para ayudarle a disfrutar plenamente de su herramienta o de su cuchillo japonés durante muchos años.
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