Couteau de chasse japonais pliant "Kogatana" damassé 90mm "Takashi Saji"

Ce couteau "Kogatana" était fabriqué par Monsieur Takashi Saji dans le village de Takefu. Monsieur Takashi Saji a été la plus jeune personne (à 44 ans) à obtenir le titre d'artisan dans la tradition. Sa forge fondée en 1916, il a été un des pionniers des couteaux de style japonais fabriqués selon des techniques traditionnelles. Il continue de participer à des salons et de voyager à l'étranger pour s'imprégner de nouveautés. Il continue aujourd'hui de créer et d'essayer des nouvelles techniques et matières chaque. On l'entend souvent dire "et si on essayait ça".

On reconnaît son style par la grande maîtrise des formes traditionnelles avec le jeu de matériaux dans les manches à l'occidental. Tout d'abord spécialiste des hachettes (Nata), il a largement investi et développé une gamme trés large de couteau de cuisine.

J'ai la chance de pouvoir vous présenter ce petit couteau de chasse pliant. Ce style occidental particulièrement bien maîtrisé par les japonais est typique des années 90. C'est l'alliance classique du laiton, du bois de fer et d'une lame damassé en VG10.

Ce couteau de chasse de style occidental a une longueur de tranchant de 90mm, sa longueur totale est de 215mm. Le manche façonné en bois de fer est riveté avec du laiton et sa garde est également en laiton. Il a un tranchant a double biseau et sa lame est en acier damassé inoxydable VG10.

Sa finition est mat, le damas est révélé profondément par l'acide. Ce Kogatana est magnifiquement réalisé. Ce type de couteau sera trés pratique en camping pour le bush-craft ou la chasse. Il est fourni dans une boîte trés sobre.

Avec ce couteau, vous pourrez découvrir les lames japonaises.