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Ce ciseau japonais "Anaya Nomi" a une largeur de 24mm et une longueur totale de 430mm. Il est de forme shinogi, c'est la forme pyramidale qui permet de travailler dans les queues d'aronde. C'est un outil directement importé du Japon. Il n'y a pas de marque sur le fer mais sa facture est bonne. Le manche a un léger décalage au niveau du montage. C'est l'un des plus grands ciseaux japonais, son nom "Anaya" provient d'un groupe de charpentier qui se faisaient appeler ainsi et qui étaient principalement employés pour creuser de profonds assemblages.
Le fer est en acier hautement carboné bi-couche forgé main, il y a une bonne couche d'acier dur (gage de qualité). Il y a une double ura.
Ces ciseaux "Anaya Nomi" (framing chisel en anglais) s'utilisent pour le façonnage de grosse pièce d'assemblage en charpente, d'où la longueur de cou du ciseau .
Un affûtage est à prévoir, comme sur tous les ciseaux neufs mais il est déjà tranchant.
Avec cet outil, vous pourrez découvrir les outils japonais. Pour charpentier, ébéniste, sculpteur, menuisier, ou tout simplement bricoleur (avancé).
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Tous les produits proposés par Outinomi sont sélectionnés pour leur qualité de fabrication, leur durabilité et leur authenticité. Nous travaillons avec des artisans et des manufactures japonaises reconnus pour leur savoir-faire afin de vous proposer des outils conçus pour durer et procurer une expérience d'utilisation unique.
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Chez Outinomi, nous privilégions la qualité à la quantité. Depuis 2005, nous sélectionnons avec exigence des outils japonais, couteaux japonais et objets artisanaux conçus pour accompagner leur utilisateur pendant de nombreuses années.
Chaque référence est choisie pour la qualité de ses matériaux, la précision de sa fabrication et la réputation de son atelier ou de sa manufacture. Qu'il s'agisse d'un rabot japonais, d'une scie traditionnelle, d'un ciseau à bois ou d'un couteau de cuisine, nous recherchons avant tout des produits fiables, performants et agréables à utiliser au quotidien.
Cette démarche nous permet de proposer une collection cohérente, composée de produits authentiques importés du Japon, destinée aussi bien aux artisans, aux professionnels qu'aux passionnés de beaux outils. Nous croyons qu'un excellent outil est un investissement durable, capable de traverser les années tout en conservant ses qualités d'origine.
Produits authentiques sélectionnés au Japon
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Une collection pensée pour durer
Derrière Outinomi se trouve Lucas, passionné par l'artisanat japonais et fasciné par la qualité des outils traditionnels fabriqués au Japon. Depuis plus de vingt ans, il explore cet univers avec une ambition simple : proposer en France une sélection d'outils japonais authentiques, souvent difficiles à trouver ailleurs.
Au fil des rencontres avec des artisans, des forgerons et des manufactures japonaises, cette passion est devenue une véritable expertise. Aujourd'hui, Outinomi accompagne aussi bien les menuisiers, ébénistes, cuisiniers que les amateurs exigeants dans le choix du produit le plus adapté à leur pratique.
Au-delà de la vente, nous partageons une culture du geste, du savoir-faire et de la transmission. Guides, conseils d'entretien et accompagnement personnalisé font partie intégrante de notre démarche afin de vous aider à profiter pleinement de votre outil ou de votre couteau japonais pendant de nombreuses années.
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