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Cette pierre d'affûtage céramique est de la marque Nano Hone. Elle est fabriquée aux USA. Ces pierres sont façonnées en céramique non poreuse et offrent un excellent équilibre entre la finition et la vitesse de coupe. Elles sont douces au toucher et présentent un mordant subtil.
Elles peuvent facilement affûter les aciers durs et conserver une planéité pendant un certains temps. Pour un travail intensif ou plus en douceur et elles travailleront en affûtant le métal rapidement et avec un état de surface très cohérent.
La pierre mesure 210 mm x 75 mm x 10 mm et pèse 435 grammes. C'est une pierre de qualité supérieure. La finition est polie. C'est la bonne granulométrie pour obtenir un poli miroir après le grain 3000. La pierre 6000 est la pierre de finition pour une excellente coupe que ça soit pour les rabots ou les couteaux de cuisine. Elle est conçue pour les aciers hautement carbonés.
Ce sont des pierres à eau donc il faut les tremper jusqu'à saturation. Après utilisation laisser les sécher naturellement (éviter de mettre au soleil). Il faut utiliser une plaque diamantée pour entretenir la planéité de la surface de vos pierres.
Vous pourrez coupler cette pierre avec les supports de pierre (backing plates) Nano Hone en aluminum pour une rigidité parfaite.
Avec cet outil, vous pourrez découvrir les produits de la marque Nano Hone. Pour ébéniste, sculpteur, menuisier, cuisinier, ou tout simplement bricoleur.
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Tous les produits proposés par Outinomi sont sélectionnés pour leur qualité de fabrication, leur durabilité et leur authenticité. Nous travaillons avec des artisans et des manufactures japonaises reconnus pour leur savoir-faire afin de vous proposer des outils conçus pour durer et procurer une expérience d'utilisation unique.
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Chez Outinomi, nous privilégions la qualité à la quantité. Depuis 2005, nous sélectionnons avec exigence des outils japonais, couteaux japonais et objets artisanaux conçus pour accompagner leur utilisateur pendant de nombreuses années.
Chaque référence est choisie pour la qualité de ses matériaux, la précision de sa fabrication et la réputation de son atelier ou de sa manufacture. Qu'il s'agisse d'un rabot japonais, d'une scie traditionnelle, d'un ciseau à bois ou d'un couteau de cuisine, nous recherchons avant tout des produits fiables, performants et agréables à utiliser au quotidien.
Cette démarche nous permet de proposer une collection cohérente, composée de produits authentiques importés du Japon, destinée aussi bien aux artisans, aux professionnels qu'aux passionnés de beaux outils. Nous croyons qu'un excellent outil est un investissement durable, capable de traverser les années tout en conservant ses qualités d'origine.
Produits authentiques sélectionnés au Japon
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Une collection pensée pour durer
Derrière Outinomi se trouve Lucas, passionné par l'artisanat japonais et fasciné par la qualité des outils traditionnels fabriqués au Japon. Depuis plus de vingt ans, il explore cet univers avec une ambition simple : proposer en France une sélection d'outils japonais authentiques, souvent difficiles à trouver ailleurs.
Au fil des rencontres avec des artisans, des forgerons et des manufactures japonaises, cette passion est devenue une véritable expertise. Aujourd'hui, Outinomi accompagne aussi bien les menuisiers, ébénistes, cuisiniers que les amateurs exigeants dans le choix du produit le plus adapté à leur pratique.
Au-delà de la vente, nous partageons une culture du geste, du savoir-faire et de la transmission. Guides, conseils d'entretien et accompagnement personnalisé font partie intégrante de notre démarche afin de vous aider à profiter pleinement de votre outil ou de votre couteau japonais pendant de nombreuses années.
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