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Ce magnifique couteau japonais "Kiridashi" est vintage NOS (new old sotck). Il est neuf et directement importé du Japon. Il a été forgé par Keizan Ishibashi.
Ce type de Kiridashi est indispensable dans tout bon atelier, correctement affûté, il sert à de nombreuses tâches. Tout à la fois cutter, tranchet, couteau pour le cuir, couteau pour marquer ou sculpter le bois.
La lame fait 22mm de large, sa longueur est de 200mm au total. Le tranchant fait 47mm son épaisseur est d'environ 3mm. Le fer est en acier Yasugi (hautement carboné) forgé bi-couche, sa qualité de fabrication en fait une pièce de grande qualité. Il a cette finition appelée "Mokume", joli grain de bois.
Il a été affûté avec la plus grande attention, l'ura a été aplanie, et le biseau a été affûté à la pierre à eau jusqu'au grain 10.000. Ce kiridashi est fourni avec une petite pierre naturelle japonaise (JNAT) qui est d'un grain (autour de 6000).
Avec cet outil, vous pourrez découvrir les outils japonais. Pour ébéniste, menuisier, luthier ou tout simplement bricoleur.
