Couteau d'inspiration japonaise "Kamisori" 190mm

Ce couteau japonais dont la forme est inspirée du rasoir japonais appelé "Kamisori" a une lame de 75mm de long (tranchant). Le couteau fait 190mm de long au total. J'ai conçu son design et fabriqué le manche en laiton moi même. L'idée était de créer un kamisori dans les proportions traditionnelles mais beaucoup plus épais et plus lourd. Le but était de créer un rasoir avec du poids et une ergonomie différente. On pourra s'en servir pour de multiples tâche, en sculpture, pour l'ikebana, pour le travail du cuir.

Son épaisseur est d'environ 5mm. Le fer est en acier damassé hautement carboné forgé main. Le damassé est trés beau, il a motif de vague.

J'ai fait fabriquer cette lame sur mesure par un forgeron. Et j'ai voulu paré le manche de gélule de laiton bien ronde. Le couteau est affûté jusqu'au grain 8000. Il est parfaitement tranchant.

Avec cet outil, vous pourrez découvrir les outils à la manière japonaise. Pour ébéniste, menuisier, luthier ou tout simplement bricoleur.