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Questa sega forgiata è importata direttamente dal Giappone. La lunghezza della dentatura è di 240 mm. È vintage e nuova. La sega è forgiata a mano ma la sua lavorazione suggerisce che sia prodotta in serie. Questa sega è di qualità B.
Questa Nokogiri (sega) è forgiata a mano ed è del marchio "Isekichisaku". È quindi affilabile; vendo inoltre lime apposite a tale scopo. Ha un'eccellente durata del filo grazie al suo acciaio al carbonio.
È destinata agli utenti che vorrebbero provare le seghe forgiate, poiché bisogna utilizzarla correttamente per evitare di danneggiarla (niente curve...). È perfetta per i lavori di falegnameria.
Viene fornita senza manico. La realizzazione di un manico è un'operazione piuttosto semplice. Fornirò consigli per farlo. Sarà un'ottima sega per chi volesse provare questo tipo di utensile senza correre troppi rischi. A differenza delle seghe europee, le seghe giapponesi si tirano invece di essere spinte come i nostri segacci. Questa maneggevolezza permette tagli più precisi e più dritti.
Ecco il mio sistema di valutazione per la qualità delle seghe forgiate: AAAA, AAA, AA, A, B, C:
AAAA: zero difetti, eccellente fattura.
AAA: zero difetti, eccellente fattura ma può presentare una patina dovuta allo stoccaggio.
AA: zero difetti, buona fattura e presenta una patina dovuta allo stoccaggio.
A: buona fattura e leggera ossidazione in alcuni punti dovuta allo stoccaggio.
B: fattura standard e leggera ossidazione in alcuni punti dovuta allo stoccaggio.
C: ossidazione su una parte della dentatura.
Queste seghe devono essere oliate (olio di camelia) il più spesso possibile e conservate al riparo dall'umidità. Evitare inoltre di lavorare se il proprio laboratorio è troppo freddo (>10°). Preciso che tutte queste seghe devono essere utilizzate esclusivamente per tagliare legno e non bambù o plastica. (Ebbene sì, c'è chi ci ha provato...).
Con questi strumenti potrete scoprire gli utensili giapponesi. Per falegnami, carpentieri o semplicemente per il fai-da-te.
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Tutti i prodotti proposti da Outinomi sono selezionati per la qualità di fabbricazione, la loro durabilità e la loro autenticità. Collaboriamo con artigiani e manifatture giapponesi rinomati per il loro know-how, al fine di proporvi utensili progettati per durare e offrire un'esperienza d'uso unica.
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Da Outinomi, privilegiamo la qualità alla quantità. Dal 2005, selezioniamo con rigore utensili giapponesi, coltelli giapponesi e oggetti artigianali pensati per accompagnare il loro utilizzatore per molti anni.
Ogni referenza è scelta per la qualità dei suoi materiali, la precisione della sua fabbricazione e la reputazione del suo laboratorio o della sua manifattura. Che si tratti di una pialla giapponese, di una sega tradizionale, di uno scalpello o di un coltello da cucina, ricerchiamo innanzitutto prodotti affidabili, performanti e piacevoli da utilizzare quotidianamente.
Questo approccio ci permette di proporre una collezione coerente, composta da prodotti autentici importati dal Giappone, destinata tanto agli artigiani e ai professionisti quanto agli appassionati di ottimi utensili. Crediamo che un eccellente utensile sia un investimento durevole, capace di attraversare gli anni conservando le sue qualità originali.
Prodotti autentici selezionati in Giappone
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Una collezione pensata per durare
Dietro Outinomi c'è Lucas, appassionato dell'artigianato giapponese e affascinato dalla qualità degli utensili tradizionali realizzati in Giappone. Da oltre vent'anni esplora questo universo con una semplice ambizione: proporre in Francia una selezione di utensili giapponesi autentici, spesso difficili da trovare altrove.
Nel corso degli incontri con artigiani, fabbri e manifatture giapponesi, questa passione è diventata una vera e propria competenza. Oggi, Outinomi accompagna falegnami, ebanisti, cuochi e appassionati esigenti nella scelta del prodotto più adatto alla loro pratica.
Oltre alla vendita, condividiamo una cultura del gesto, del saper fare e della trasmissione. Guide, consigli di manutenzione e un accompagnamento personalizzato sono parte integrante del nostro approccio per aiutarvi a sfruttare appieno il vostro utensile o coltello giapponese per molti anni.
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