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Questa sega giapponese chiamata "Kataba" ha una dentatura singola. La sua dentatura è progettata per i legni duri, ma potrete segare anche compensati. Si tratta di una speciale dentatura a denti a finestra (uno spazio più ampio ogni due denti, per tagli trasversali alla venatura). La lunghezza della lama è di 240 mm (area di taglio). Il suo spessore è di 0,8 mm, la larghezza del taglio deve essere intorno a 1 mm. È una sega giapponese forgiata a mano da "Eisuke Nakaya" nella regione di Echigo, famosa per la produzione di utensili nei dintorni della città di Yoita.
È nuova e in perfette condizioni. La sega è di qualità AAAA*.
Ha un'eccellente durata del filo grazie al suo acciaio al carbonio. È realizzata in acciaio forgiato ad alto tenore di carbonio "Yasuki". È destinata a utenti di livello avanzato, poiché deve essere utilizzata correttamente per evitare di danneggiarla (nessuna curvatura...). È perfetta per tagliare sezioni e realizzare giunzioni di medie dimensioni (200-230 mm). Questa sega giapponese è molto performante per tutti i lavori di falegnameria.
A differenza delle seghe europee, le seghe giapponesi si tirano invece di essere spinte come i nostri segacci. Questa maneggevolezza permette tagli più precisi e più dritti.
Queste seghe devono essere lubrificate (olio di camelia) il più spesso possibile e conservate al riparo dall'umidità. Evitare inoltre di lavorare se il laboratorio è troppo freddo (>10°). Preciso che tutte queste seghe devono essere utilizzate esclusivamente per tagliare legno e non bambù o plastiche. (Eh sì, qualcuno ci ha provato...).
Con questi utensili potrete scoprire gli attrezzi giapponesi. Per falegnami, carpentieri o semplicemente per il fai-da-te.
*Ecco il mio sistema di classificazione per la qualità delle seghe forgiate: AAAA, AAA, AA, A, B, C.
AAAA: zero difetti, fattura eccellente.
AAA: zero difetti, fattura eccellente ma può presentare una patina dovuta allo stoccaggio.
AA: zero difetti, buona fattura e presenta una patina dovuta allo stoccaggio.
A: buona fattura e leggera ossidazione in alcuni punti dovuta allo stoccaggio.
B: fattura standard e leggera ossidazione in alcuni punti dovuta allo stoccaggio.
C: ossidazione su una parte della dentatura.
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Tutti i prodotti proposti da Outinomi sono selezionati per la qualità di fabbricazione, la loro durabilità e la loro autenticità. Collaboriamo con artigiani e manifatture giapponesi rinomati per il loro know-how, al fine di proporvi utensili progettati per durare e offrire un'esperienza d'uso unica.
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Ogni referenza è scelta per la qualità dei suoi materiali, la precisione della sua fabbricazione e la reputazione del suo laboratorio o della sua manifattura. Che si tratti di una pialla giapponese, di una sega tradizionale, di uno scalpello o di un coltello da cucina, ricerchiamo innanzitutto prodotti affidabili, performanti e piacevoli da utilizzare quotidianamente.
Questo approccio ci permette di proporre una collezione coerente, composta da prodotti autentici importati dal Giappone, destinata tanto agli artigiani e ai professionisti quanto agli appassionati di ottimi utensili. Crediamo che un eccellente utensile sia un investimento durevole, capace di attraversare gli anni conservando le sue qualità originali.
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Una collezione pensata per durare
Dietro Outinomi c'è Lucas, appassionato dell'artigianato giapponese e affascinato dalla qualità degli utensili tradizionali realizzati in Giappone. Da oltre vent'anni esplora questo universo con una semplice ambizione: proporre in Francia una selezione di utensili giapponesi autentici, spesso difficili da trovare altrove.
Nel corso degli incontri con artigiani, fabbri e manifatture giapponesi, questa passione è diventata una vera e propria competenza. Oggi, Outinomi accompagna falegnami, ebanisti, cuochi e appassionati esigenti nella scelta del prodotto più adatto alla loro pratica.
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