Carrello (0)
Il tuo carrello è vuoto
Questa rarissima pialla giapponese "Hira Kanna" ha una lama larga 70 mm. La pialla è vintage e nuova (fondo di magazzino/new old stock) del marchio "Teruhide". È stata forgiata a Tokyo da Ishido Hideo, l'undicesima generazione. Presenta tutte le caratteristiche della fucina "Teruhide": una lama con una forgiatura fine (molto facile da affilare), una finitura molto minimalista e un'Ura eseguita in modo superbo. È un pezzo eccezionale per collezionisti o utilizzatori esperti. Non si trovano più pialle Teruhide in questo stato di "new old stock".
Il Daï (blocco in quercia bianca giapponese) è in perfette condizioni, la suola è perfettamente dritta. Il Daï misura: lunghezza 275 mm, larghezza 87 mm, altezza 35 mm. La lama è in acciaio ad alto tenore di carbonio a doppio strato forgiato a mano. Il jigane (acciaio di supporto) è in kamaji, un acciaio forgiato molto dolce. La firma è incisa a mano ed è possibile vedere il logo della gilda di Tokyo (la tartaruga) impresso nell'angolo dell'ura. Il controferro è spesso e laminato. La parte superiore della lama presenta una leggera deformazione dovuta all'inserimento della stessa.
Si tratta di una forgiatura alla vecchia maniera, a carbone e temprata in acqua con ricottura in argilla. È possibile vedere la ricottura sul retro della lama con la sua linea di demarcazione a metà altezza. Questa kanna è di eccellente fattura. Il Daï è eseguito perfettamente ed è firmato. Si tratta proprio di quella classe di artigiani che lavora la propria forgia con la massima devozione.
È la pialla di qualità premium per un utilizzatore esperto o per chi desideri possedere qualcosa di altissima gamma. Si può utilizzare in falegnameria, su pezzi di carpenteria o per lavori di pannellatura in ebanisteria. La pialla può essere consegnata grezza o regolata (la suola) a seconda delle necessità (finitura o sgrossatura). Le pialle nuove hanno sempre bisogno di una prima serie di regolazioni prima dell'uso. Fornirò tutti i consigli per il suo corretto utilizzo.
A differenza delle pialle europee, le pialle giapponesi si tirano invece di essere spinte. Con questo utensile, potrete scoprire gli strumenti giapponesi. Per falegnami, carpentieri, liutai o semplicemente per il fai-da-te.
Consegnato tra e il
Autenticità & selezione
Tutti i prodotti proposti da Outinomi sono selezionati per la qualità di fabbricazione, la loro durabilità e la loro autenticità. Collaboriamo con artigiani e manifatture giapponesi rinomati per il loro know-how, al fine di proporvi utensili progettati per durare e offrire un'esperienza d'uso unica.
Spedizione & resi
Spedizione rapida dalla Francia
Hai una domanda? Il nostro team è a disposizione prima e dopo il tuo acquisto.
Hai bisogno di un consiglio?
Il nostro team è al tuo fianco
Sei indeciso tra diversi modelli o desideri verificare che un prodotto sia adatto al tuo utilizzo?
Appassionati di utensili e coltelli giapponesi da oltre 20 anni, ti consigliamo per trovare il prodotto più adatto alle tue esigenze.
Contattaci via e-mail o tramite la chat online.
Qualità garantita
Servizio clienti disponibile
Consegna rapida
Da Outinomi, privilegiamo la qualità alla quantità. Dal 2005, selezioniamo con rigore utensili giapponesi, coltelli giapponesi e oggetti artigianali pensati per accompagnare il loro utilizzatore per molti anni.
Ogni referenza è scelta per la qualità dei suoi materiali, la precisione della sua fabbricazione e la reputazione del suo laboratorio o della sua manifattura. Che si tratti di una pialla giapponese, di una sega tradizionale, di uno scalpello o di un coltello da cucina, ricerchiamo innanzitutto prodotti affidabili, performanti e piacevoli da utilizzare quotidianamente.
Questo approccio ci permette di proporre una collezione coerente, composta da prodotti autentici importati dal Giappone, destinata tanto agli artigiani e ai professionisti quanto agli appassionati di ottimi utensili. Crediamo che un eccellente utensile sia un investimento durevole, capace di attraversare gli anni conservando le sue qualità originali.
Prodotti autentici selezionati in Giappone
Consulenza personalizzata prima e dopo l'acquisto
Una collezione pensata per durare
Dietro Outinomi c'è Lucas, appassionato dell'artigianato giapponese e affascinato dalla qualità degli utensili tradizionali realizzati in Giappone. Da oltre vent'anni esplora questo universo con una semplice ambizione: proporre in Francia una selezione di utensili giapponesi autentici, spesso difficili da trovare altrove.
Nel corso degli incontri con artigiani, fabbri e manifatture giapponesi, questa passione è diventata una vera e propria competenza. Oggi, Outinomi accompagna falegnami, ebanisti, cuochi e appassionati esigenti nella scelta del prodotto più adatto alla loro pratica.
Oltre alla vendita, condividiamo una cultura del gesto, del saper fare e della trasmissione. Guide, consigli di manutenzione e un accompagnamento personalizzato sono parte integrante del nostro approccio per aiutarvi a sfruttare appieno il vostro utensile o coltello giapponese per molti anni.
Non esitate a contattarci via email
o tramite la chat in basso a destra sullo schermo!