Carrello (0)
Il tuo carrello è vuoto
Il Daï (blocco in quercia bianca giapponese) è massiccio e in perfette condizioni; la suola è perfetta e ben dritta. Il Daï misura: lunghezza 273 mm, larghezza 81 mm, altezza 34 mm. È dotato di un "Tsutsumi", ovvero una finitura in corrispondenza della bocca che ne permette la riduzione, un perfezionamento del "Daya" (produttore di Daï). La scelta della venatura della quercia è semplicemente perfetta (molto stabile).
La pialla è stata forgiata a mano; la finitura martellata è molto fine ed elegante: si tratta di una forgiatura all'antica a carbone con ricottura in argilla. Lo si può notare sul retro della lama, in corrispondenza della linea di demarcazione di questa protezione durante la ricottura. La firma è magnifica, la contro-lama è molto spessa. Si tratta di una kanna vintage, pertanto è impossibile stabilire di quale acciaio sia composta (probabilmente un equivalente white steel). Dovrebbe risalire agli anni '80 (periodo Showa). Lo strato della lama è stato regolato dopo oltre sei mesi di stoccaggio. Questa regolazione permette alla lama di scendere correttamente fino alla bocca, con una certa pressione ma non eccessiva, per evitare la deformazione del Daï. Il bisello è impostato con un angolo di 25°.
Questa kanna è di ottima fattura e il Daï è realizzato perfettamente. Appartiene a quella categoria di artigiani che lavorano con la massima dedizione alla loro forgia. È una bellissima kanna di pregevole manifattura.
È una pialla di qualità premium per un utente esperto o per chi desidera passare al livello successivo. Può essere utilizzata in falegnameria, su elementi di carpenteria o per la lavorazione di pannelli in ebanisteria. La pialla può essere consegnata grezza o regolata (suola) a seconda delle vostre preferenze.
A differenza delle pialle europee, le pialle giapponesi si tirano invece di essere spinte. Con questo utensile potrete scoprire gli strumenti giapponesi. Per collezionisti, ebanisti, scultori, falegnami o semplicemente per gli appassionati del fai-da-te.
Consegnato tra e il
Autenticità & selezione
Tutti i prodotti proposti da Outinomi sono selezionati per la qualità di fabbricazione, la loro durabilità e la loro autenticità. Collaboriamo con artigiani e manifatture giapponesi rinomati per il loro know-how, al fine di proporvi utensili progettati per durare e offrire un'esperienza d'uso unica.
Spedizione & resi
Spedizione rapida dalla Francia
Hai una domanda? Il nostro team è a disposizione prima e dopo il tuo acquisto.
Hai bisogno di un consiglio?
Il nostro team è al tuo fianco
Sei indeciso tra diversi modelli o desideri verificare che un prodotto sia adatto al tuo utilizzo?
Appassionati di utensili e coltelli giapponesi da oltre 20 anni, ti consigliamo per trovare il prodotto più adatto alle tue esigenze.
Contattaci via e-mail o tramite la chat online.
Qualità garantita
Servizio clienti disponibile
Consegna rapida
Da Outinomi, privilegiamo la qualità alla quantità. Dal 2005, selezioniamo con rigore utensili giapponesi, coltelli giapponesi e oggetti artigianali pensati per accompagnare il loro utilizzatore per molti anni.
Ogni referenza è scelta per la qualità dei suoi materiali, la precisione della sua fabbricazione e la reputazione del suo laboratorio o della sua manifattura. Che si tratti di una pialla giapponese, di una sega tradizionale, di uno scalpello o di un coltello da cucina, ricerchiamo innanzitutto prodotti affidabili, performanti e piacevoli da utilizzare quotidianamente.
Questo approccio ci permette di proporre una collezione coerente, composta da prodotti autentici importati dal Giappone, destinata tanto agli artigiani e ai professionisti quanto agli appassionati di ottimi utensili. Crediamo che un eccellente utensile sia un investimento durevole, capace di attraversare gli anni conservando le sue qualità originali.
Prodotti autentici selezionati in Giappone
Consulenza personalizzata prima e dopo l'acquisto
Una collezione pensata per durare
Dietro Outinomi c'è Lucas, appassionato dell'artigianato giapponese e affascinato dalla qualità degli utensili tradizionali realizzati in Giappone. Da oltre vent'anni esplora questo universo con una semplice ambizione: proporre in Francia una selezione di utensili giapponesi autentici, spesso difficili da trovare altrove.
Nel corso degli incontri con artigiani, fabbri e manifatture giapponesi, questa passione è diventata una vera e propria competenza. Oggi, Outinomi accompagna falegnami, ebanisti, cuochi e appassionati esigenti nella scelta del prodotto più adatto alla loro pratica.
Oltre alla vendita, condividiamo una cultura del gesto, del saper fare e della trasmissione. Guide, consigli di manutenzione e un accompagnamento personalizzato sono parte integrante del nostro approccio per aiutarvi a sfruttare appieno il vostro utensile o coltello giapponese per molti anni.
Non esitate a contattarci via email
o tramite la chat in basso a destra sullo schermo!