Preparate il vostro rientro con Outinomi!
Outinomi svela la sua nuova identità, benvenuti!
🇯🇵 Prodotti importati dal Giappone
Il tuo ordine spedito in giornata!

Locandina giapponese risultati torneo di Sumo

10€
Adesivo per piastra di supporto "Backing plates" sistema Nano Hone

6€

Codice sconto

Totale stimato

0€

Il tuo carrello è vuoto

Pietra per affilatura naturale giapponese JNAT "Koppa" 160 X 96 X 18mm "Nakayama" 490gr

Name: Pietra per affilatura naturale giapponese JNAT "Koppa" 160 X 96 X 18mm "Nakayama" 490gr
Brand: Outinomi
SKU: TT-54691-5
Price: 115.00 EUR
Availability: InStock

5/5

(33 recensioni)

115€

Questa pietra per affilare naturale giapponese ha una grana di circa 7000. Questo tipo di pietra viene letteralmente estratto in Giappone. La geologia giapponese, infatti, offre dei piccoli tesori in termini di pietre per l'affilatura. È nuova e importata direttamente dal Giappone, questo tipo di pietra è difficile da trovare in Europa.

Questa "Koppa", che significa frammento, proviene dalle montagne di "Nakayama", molto rinomate per le loro pietre naturali.

È una pietra ad acqua per finitura abbastanza dura per ottenere un'eccellente lucidatura dei vostri taglienti, che si tratti di utensili o coltelli da cucina. È una pietra di qualità intermedia. La finitura è ben lucidata, è la granulometria giusta per ottenere un filo da rasoio. È l'equivalente di una grana 7000. Questa crea una sospensione (fanghiglia) extra fine. Sarà molto interessante per i vostri utensili al carbonio e particolarmente per i vostri coltelli o lame da pialla (kanna) in kamaji (acciaio forgiato riciclato). Rivelerà tutti i dettagli del vostro "jigane" (acciaio di supporto).

La pietra misura 160 X 96 X 18 mm e pesa 490 g. È una pietra con un buon spessore e molto omogenea che offre una superficie abbastanza ampia per i vostri coltelli e utensili giapponesi.

L'ho provata, crea una sospensione fine e lascia una magnifica lucidatura. Non ha quell'effetto graffiante che si incolla alla pietra e che è molto indesiderabile. Consiglio l'uso di placche diamantate per mantenere la planarità della superficie delle vostre pietre.

È una pietra ad acqua, quindi bisogna bagnarla (usando uno spray). Dopo l'uso lasciarle asciugare naturalmente (evitare di esporle al sole). È necessario utilizzare una placca diamantata per mantenere la planarità della superficie delle vostre pietre. È preferibile incollarla (resina epossidica) su un supporto in legno.

Con questo strumento, potrete scoprire gli utensili giapponesi. Per ebanisti, scultori, falegnami, cuochi o semplicemente per il fai-da-te.

Consegnato tra e il

Tutti i prodotti proposti da Outinomi sono selezionati per la qualità di fabbricazione, la loro durabilità e la loro autenticità. Collaboriamo con artigiani e manifatture giapponesi rinomati per il loro know-how, al fine di proporvi utensili progettati per durare e offrire un'esperienza d'uso unica.

Spedizione rapida dalla Francia

Preparazione del tuo ordine entro 5-24 ore lavorative.
Consegna tracciata in Francia e in Europa.
Imballaggio accurato per proteggere il tuo prodotto.
Resi possibili in conformità con la nostra politica di reso.

Hai una domanda? Il nostro team è a disposizione prima e dopo il tuo acquisto.

Il nostro team è al tuo fianco

Sei indeciso tra diversi modelli o desideri verificare che un prodotto sia adatto al tuo utilizzo?

Appassionati di utensili e coltelli giapponesi da oltre 20 anni, ti consigliamo per trovare il prodotto più adatto alle tue esigenze.

Contattaci via e-mail o tramite la chat online.

Qualità garantita

Servizio clienti disponibile

Consegna rapida

Una selezione pensata per durare.

Da Outinomi, privilegiamo la qualità alla quantità. Dal 2005, selezioniamo con rigore utensili giapponesi, coltelli giapponesi e oggetti artigianali pensati per accompagnare il loro utilizzatore per molti anni.

Ogni referenza è scelta per la qualità dei suoi materiali, la precisione della sua fabbricazione e la reputazione del suo laboratorio o della sua manifattura. Che si tratti di una pialla giapponese, di una sega tradizionale, di uno scalpello o di un coltello da cucina, ricerchiamo innanzitutto prodotti affidabili, performanti e piacevoli da utilizzare quotidianamente.

Questo approccio ci permette di proporre una collezione coerente, composta da prodotti autentici importati dal Giappone, destinata tanto agli artigiani e ai professionisti quanto agli appassionati di ottimi utensili. Crediamo che un eccellente utensile sia un investimento durevole, capace di attraversare gli anni conservando le sue qualità originali.

Prodotti autentici selezionati in Giappone

Consulenza personalizzata prima e dopo l'acquisto

Una collezione pensata per durare

Più di 20 anni di passione e consulenza.

Dietro Outinomi c'è Lucas, appassionato dell'artigianato giapponese e affascinato dalla qualità degli utensili tradizionali realizzati in Giappone. Da oltre vent'anni esplora questo universo con una semplice ambizione: proporre in Francia una selezione di utensili giapponesi autentici, spesso difficili da trovare altrove.

Nel corso degli incontri con artigiani, fabbri e manifatture giapponesi, questa passione è diventata una vera e propria competenza. Oggi, Outinomi accompagna falegnami, ebanisti, cuochi e appassionati esigenti nella scelta del prodotto più adatto alla loro pratica.

Oltre alla vendita, condividiamo una cultura del gesto, del saper fare e della trasmissione. Guide, consigli di manutenzione e un accompagnamento personalizzato sono parte integrante del nostro approccio per aiutarvi a sfruttare appieno il vostro utensile o coltello giapponese per molti anni.

Ne parlano meglio di noi

Jérémie L.

"Ottimo negozio con utensili di grande qualità. Un modo per scoprire gli utensili giapponesi. Buon contatto con il titolare, che è di buon consiglio. Ho ricevuto il pacco rapidamente e gli utensili (seghe e pialla) sono magnifici."

Recensione verificata su Google
Sophie P.

"Super appassionato e coinvolgente. Qualche mese dopo aver acquistato un coltello nel negozio, mi sono regalato un ottimo corso: scambi sui coltelli giapponesi (uso, fabbricazione, composizione...) e introduzione all'affilatura. Consiglio vivamente questo professionista."

Recensione verificata su Google
Martin B.

"Semplicemente l'unico negozio di utensili per legno giapponesi nell'Île-de-France e, a mia conoscenza, in Francia. Lucas è sempre prodigo nel trasmettere il suo sapere e i suoi prezzi sono competitivi. Ha pialle da maestro a prezzi onesti. Andateci a occhi chiusi."

Recensione verificata su Google
Alice L.

"Ottimo sito per trovare splendidi utensili giapponesi di qualità e ottimi consigli per l’acquisto delle mie prime forbici. Lo consiglio vivamente."

Recensione verificata su Google
Andres L.

"Ho fatto diversi acquisti sul negozio e sono passato/a a ritirare un kanna in negozio.
Bellissimo incontro, ci siamo presi il tempo necessario, ottimi consigli, ottimi strumenti!
Grazie mille."

Recensione verificata su Google
Damien S.

"Un interlocutore pertinente con una reale padronanza dell'argomento e soprattutto con strumenti assolutamente introvabili altrove 🙏👍
bisogno di un consiglio prima dell'acquisto, è sempre pronto a rispondere e saprà indirizzarvi con precisione data la sua esperienza."

Recensione verificata su Google
Samuel B.

"Ottimo negozio online,
ottimi strumenti che non si trovano facilmente al di fuori del Giappone,
Contatto facile, disponibile e pieno di consigli, l'ordine è rapido e molto ben imballato, Al top, vivamente consigliato"

Recensione verificata su Google

Hai bisogno di aiuto?

Non esitate a contattarci via email
o tramite la chat in basso a destra sullo schermo!

Pietra per affilatura naturale giapponese JNAT "Koppa" 160 X 96 X 18mm "Nakayama" 490gr

Una selezione pensata per durare.

Più di 20 anni di passione e consulenza.

Ne parlano meglio di noi

Hai bisogno di aiuto?

Le vostre domande frequenti