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Questo scalpello giapponese "Bachi Nomi" ha una larghezza di 12 mm e una lunghezza di 227 mm. È un utensile nuovo, importato direttamente dal Giappone. Il manico è in quercia bianca giapponese. È uno scalpello del celebre Shokunin (maestro) "Ouchi" (ultima generazione) della città di Miki, con il suo simbolo della doppia foglia incrociata.
La lama è in acciaio bianco (white steel 1) al carbonio a doppio strato forgiata a mano; presenta un buon strato di acciaio duro (hagane). Questi scalpelli "Bachi Nomi" hanno la testa a forma di coda di rondine. Sono molto pratici per i piccoli lavori di ebanisteria. Il collo è diverso dai nomi classici: qui è piatto per accedere a punti difficili.
È uno scalpello eccellente per scoprire un prodotto di altissima gamma e per approfondire l'uso di tali utensili. Come per tutti gli scalpelli nuovi, è prevista un'affilatura fine, così come la regolazione della ghiera. In Giappone, spetta sempre all'acquirente finalizzare e adattare l'utensile al proprio uso; è una filosofia dell'utensile... Fornirò tutti i consigli per poter ottenere una buona regolazione.
Con questo utensile potrete scoprire gli strumenti giapponesi. Per ebanisti, scultori, falegnami o semplicemente per gli appassionati del fai-da-te.
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Tutti i prodotti proposti da Outinomi sono selezionati per la qualità di fabbricazione, la loro durabilità e la loro autenticità. Collaboriamo con artigiani e manifatture giapponesi rinomati per il loro know-how, al fine di proporvi utensili progettati per durare e offrire un'esperienza d'uso unica.
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Da Outinomi, privilegiamo la qualità alla quantità. Dal 2005, selezioniamo con rigore utensili giapponesi, coltelli giapponesi e oggetti artigianali pensati per accompagnare il loro utilizzatore per molti anni.
Ogni referenza è scelta per la qualità dei suoi materiali, la precisione della sua fabbricazione e la reputazione del suo laboratorio o della sua manifattura. Che si tratti di una pialla giapponese, di una sega tradizionale, di uno scalpello o di un coltello da cucina, ricerchiamo innanzitutto prodotti affidabili, performanti e piacevoli da utilizzare quotidianamente.
Questo approccio ci permette di proporre una collezione coerente, composta da prodotti autentici importati dal Giappone, destinata tanto agli artigiani e ai professionisti quanto agli appassionati di ottimi utensili. Crediamo che un eccellente utensile sia un investimento durevole, capace di attraversare gli anni conservando le sue qualità originali.
Prodotti autentici selezionati in Giappone
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Una collezione pensata per durare
Dietro Outinomi c'è Lucas, appassionato dell'artigianato giapponese e affascinato dalla qualità degli utensili tradizionali realizzati in Giappone. Da oltre vent'anni esplora questo universo con una semplice ambizione: proporre in Francia una selezione di utensili giapponesi autentici, spesso difficili da trovare altrove.
Nel corso degli incontri con artigiani, fabbri e manifatture giapponesi, questa passione è diventata una vera e propria competenza. Oggi, Outinomi accompagna falegnami, ebanisti, cuochi e appassionati esigenti nella scelta del prodotto più adatto alla loro pratica.
Oltre alla vendita, condividiamo una cultura del gesto, del saper fare e della trasmissione. Guide, consigli di manutenzione e un accompagnamento personalizzato sono parte integrante del nostro approccio per aiutarvi a sfruttare appieno il vostro utensile o coltello giapponese per molti anni.
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