Perché è necessario regolare i propri scalpelli giapponesi?

Regolare il proprio scalpello giapponese in base al suo utilizzo.

Gli scalpelli giapponesi chiamati nomi sono utensili che richiedono una serie di regolazioni prima di essere utilizzati. Su tutti gli scalpelli nuovi è prevista un'affilatura fine, così come la regolazione della ghiera. In Giappone spetta sempre all'acquirente dell'utensile finalizzarlo e adattarlo al proprio uso, è una filosofia dell'utensile... 

Innanzitutto si deve preparare il manico del nomi. Si può iniziare rimuovendo la vernice dal nomi. Per farlo si utilizza un solvente come l'acetone o un decapante in gel. Una volta che la vernice si è ben scollata, la si pulisce con un panno imbevuto di acetone. Questa operazione è preferibile poiché il contatto con il legno è molto più piacevole rispetto a quello con una vernice. 

In Giappone non esiste un'ortodossia riguardo alla forma degli utensili, quindi potete modificare completamente il manico del nomi in base alle vostre necessità (larghezza, lunghezza). I giapponesi solitamente assottigliano i manici prodotti in serie che risultano un po' troppo larghi.

Scalpello giapponese: la regolazione della ghiera / Katsura-otochi.

È fondamentale regolare correttamente la ghiera, katsura in giapponese. Si tratta di quell'anello spesso situato sulla sommità del manico. Infatti, sugli scalpelli giapponesi (i nomi) questa ghiera è spessa e svolge un ruolo molto importante. Serve contemporaneamente a evitare lo spacco del legno e a centrare il colpo. Può essere cromata, brunita o martellata a seconda della sua fabbricazione. Tuttavia, ha sempre una forma specifica all'interno. L'anello si restringe da un lato più che dall'altro: è da questo lato che il manico dovrà fuoriuscire.

È necessario innanzitutto pulire l'interno della ghiera con una lima e dell'abrasivo per eliminare ogni minimo difetto che possa ostacolare il passaggio del manico. In seguito occorre comprimere la parte superiore del manico / tsuka e non scolpirla per ridurla. Bisogna prima comprimere con un martello su un'incudine o su legno duro affinché la ghiera possa lasciare sporgere 2 mm di manico. Per farlo bisogna colpire la ghiera con forza affinché comprima il manico.

Infine, basterà bagnare leggermente l'estremità del manico in legno e colpirlo in modo concentrico con un martello (utilizzandone il bordo) in modo da spingere il legno attorno alla ghiera. Questa operazione ha lo scopo di creare una piccola cupola per centrare il colpo.

Regolare il proprio scalpello giapponese regolarmente.

Questa operazione dovrà essere ripetuta ogni volta che la piccola cupola sarà deteriorata. Ciò accadrà il più delle volte sugli scalpelli da percussione molto sollecitati come i damekiri, tataki nomi, mokumachi nomi, hiramachi nomi o anaya nomi.