Hira kanna

Les rabots japonais sont des outils rudimentaires mais subtiles dans leurs réglages. Ils se composent d'une lame (mi) parfois d'un contre-fer et d'un bloc de bois (daï) en chêne blanc ou rouge du Japon. Le fer se situe à l'arrière du bloc. À l'inverse des rabots européens les rabots japonais se tirent au lieu d'être poussés. Les fers sont en acier hautement carboné bi-couche forgé main. Ils se composent d'un acier support mou: jgane et d'un acier de coupe dur: hagane.