Varukorg (0)
Din varukorg är tom
Denna naturliga japanska brynsten har en kornstorlek på cirka 7000. Denna typ av sten bryts bokstavligen i Japan. Den japanska geologin erbjuder sannerligen små skatter när det kommer till slipstenar. Den är ny och direktimporterad från Japan; den här typen av sten är svår att hitta i Europa.
Denna "Koppa", som betyder skärva, kommer från "Nakayama"-bergen, som är mycket kända för sina naturliga stenar.
Det är en vattensten för finpolering som är tillräckligt hård för att ge en utmärkt finish till dina eggar, oavsett om det gäller verktyg eller köksknivar. Det är en sten av mellanklasskvalitet. Finishen blir väl polerad, det är rätt kornstorlek för att uppnå en rakbladsvass egg. Det motsvarar korn 7000. Denna skapar en extra fin slurry. Den är mycket intressant för dina kolstålverktyg och särskilt för dina knivar eller hyvelstål av "kamaji" (återvunnet smitt stål). Den kommer att framhäva alla detaljer i ditt "jigane" (stödjande stål).
Stenen mäter 160 x 96 x 18 mm och väger 490 g. Det är en sten med bra tjocklek och mycket homogen struktur, vilket ger en tillräckligt bred yta för dina japanska knivar och verktyg.
Jag har testat den; den skapar en fin slurry och lämnar en magnifik polering. Den har inte den där "scratch"-effekten som får verktyget att suga fast i stenen, vilket är mycket oönskat. Jag rekommenderar att använda en diamantplatta för att underhålla stenens planhet.
Detta är en vattensten, så den måste blötas (med hjälp av en sprayflaska). Efter användning, låt den torka naturligt (undvik direkt solljus). Du bör använda en diamantplatta för att underhålla stenens planhet. Det är fördelaktigt att limma fast den (epoxiharts) på ett underlag av trä.
Med detta verktyg kan du utforska japanska redskap. För möbelsnickare, skulptörer, snickare, kockar eller helt enkelt hemmafixare.
Levereras mellan den och den
Autenticitet & urval
Alla produkter som erbjuds av Outinomi är utvalda för sin tillverkningskvalitet, hållbarhet och autenticitet. Vi arbetar med japanska hantverkare och tillverkare som är erkända för sitt kunnande för att kunna erbjuda dig verktyg som är designade för att hålla och ge en unik användarupplevelse.
Leverans & returer
Snabb frakt från Frankrike
Har du frågor? Vårt team finns tillgängligt före och efter ditt köp.
Behöver du ett råd?
Vårt team hjälper dig
Tvekar du mellan olika modeller eller vill du kontrollera att en produkt passar för ditt användningsområde?
Med över 20 års passion för verktyg och japanska knivar ger vi dig råd för att hitta den produkt som bäst passar dina behov.
Kontakta oss via e-post eller vår chatt online.
Garanterad kvalitet
Kundtjänst tillgänglig
Snabb leverans
På Outinomi prioriterar vi kvalitet framför kvantitet. Sedan 2005 har vi med höga krav valt ut japanska verktyg, japanska knivar och hantverksobjekt som är utformade för att följa sin användare under många år.
Varje produkt väljs ut för kvaliteten på sina material, precisionen i sin tillverkning och ryktet hos sin verkstad eller tillverkare. Oavsett om det rör sig om en japansk hyvel, en traditionell såg, ett stämjärn eller en kökskniv, letar vi framför allt efter produkter som är pålitliga, effektiva och behagliga att använda i vardagen.
Denna filosofi gör det möjligt för oss att erbjuda en sammanhängande kollektion bestående av autentiska produkter importerade från Japan, avsedda för såväl hantverkare och yrkesutövare som för entusiaster av fina verktyg. Vi tror att ett utmärkt verktyg är en hållbar investering som kan bestå genom åren samtidigt som det behåller sina ursprungliga egenskaper.
Autentiska produkter utvalda i Japan
Personlig rådgivning före och efter köpet
En kollektion skapad för att hålla
Bakom Outinomi står Lucas, som brinner för japanskt hantverk och fascineras av kvaliteten hos traditionella verktyg tillverkade i Japan. I över tjugo år har han utforskat denna värld med en enkel ambition: att i Frankrike erbjuda ett urval av autentiska japanska verktyg som ofta är svåra att hitta någon annanstans.
Genom möten med hantverkare, smeder och japanska tillverkare har denna passion blivit till en verklig expertis. Idag vägleder Outinomi såväl snickare, möbelsnickare och kockar som krävande amatörer i valet av den produkt som bäst passar deras verksamhet.
Utöver försäljningen delar vi en kultur av hantverksskicklighet, kunskap och förmedling. Guider, skötselråd och personlig vägledning är en integrerad del av vårt arbete för att hjälpa dig att få full glädje av ditt japanska verktyg eller din kniv under många år framöver.
Tveka inte att kontakta oss via e-post
eller via chatten längst ner till höger på skärmen!