Varukorg (0)
Din varukorg är tom
Denna naturliga japanska slipsten har en kornstorlek på cirka 7000. Denna typ av sten bryts bokstavligen i Japan. Den japanska geologin erbjuder verkligen små skatter när det gäller slipstenar. Den är ny och direktimporterad från Japan; den här typen av sten är svår att hitta i Europa.
Denna "Koppa", vilket betyder snitt, kommer från "Nakayama"-bergen som är mycket kända för sina naturstenar.
Det är en ganska hård finslipsten för att få en utmärkt polering på dina eggar, oavsett om det gäller verktyg eller köksknivar. Det är en sten av medelkvalitet. Finishen blir välpolerad och det är rätt kornstorlek för att uppnå rakbladsvass skärpa. Det motsvarar kornstorlek 7000. Den skapar en extra fin slurry. Den kommer att vara mycket intressant för dina kolstålverktyg och särskilt för dina knivar eller hyvelstål (kanna) i kamaji (återvunnet smitt stål). Den kommer att avslöja alla detaljer i ditt "jigane" (grundstål).
Stenen mäter 110 X 91 X 17,5 mm och väger 440 g. Det är en sten med bra tjocklek och är mycket homogen, vilket ger en tillräckligt stor yta för dina japanska knivar och verktyg.
Jag har testat den; den skapar en fin slurry och lämnar en fantastisk polering. Den har inte den där "scratch"-effekten som får verktyget att fastna i stenen, vilket är mycket oönskat. Jag rekommenderar användning av diamantbrynen för att underhålla stenarnas planhet.
Det är en vattensten, så den måste blötas (med hjälp av en sprayflaska). Låt den torka naturligt efter användning (undvik direkt solljus). Du bör använda ett diamantbryne för att underhålla stenens planhet. Det är lämpligt att limma fast den (med epoxiharts) på ett underlag av trä.
Med detta verktyg kan du utforska japanska redskap. För möbelsnickare, skulptörer, snickare, kockar eller helt enkelt hemmafixare.
Levereras mellan den och den
Autenticitet & urval
Alla produkter som erbjuds av Outinomi är utvalda för sin tillverkningskvalitet, hållbarhet och autenticitet. Vi arbetar med japanska hantverkare och tillverkare som är erkända för sitt kunnande för att kunna erbjuda dig verktyg som är designade för att hålla och ge en unik användarupplevelse.
Leverans & returer
Snabb frakt från Frankrike
Har du frågor? Vårt team finns tillgängligt före och efter ditt köp.
Behöver du ett råd?
Vårt team hjälper dig
Tvekar du mellan olika modeller eller vill du kontrollera att en produkt passar för ditt användningsområde?
Med över 20 års passion för verktyg och japanska knivar ger vi dig råd för att hitta den produkt som bäst passar dina behov.
Kontakta oss via e-post eller vår chatt online.
Garanterad kvalitet
Kundtjänst tillgänglig
Snabb leverans
På Outinomi prioriterar vi kvalitet framför kvantitet. Sedan 2005 har vi med höga krav valt ut japanska verktyg, japanska knivar och hantverksobjekt som är utformade för att följa sin användare under många år.
Varje produkt väljs ut för kvaliteten på sina material, precisionen i sin tillverkning och ryktet hos sin verkstad eller tillverkare. Oavsett om det rör sig om en japansk hyvel, en traditionell såg, ett stämjärn eller en kökskniv, letar vi framför allt efter produkter som är pålitliga, effektiva och behagliga att använda i vardagen.
Denna filosofi gör det möjligt för oss att erbjuda en sammanhängande kollektion bestående av autentiska produkter importerade från Japan, avsedda för såväl hantverkare och yrkesutövare som för entusiaster av fina verktyg. Vi tror att ett utmärkt verktyg är en hållbar investering som kan bestå genom åren samtidigt som det behåller sina ursprungliga egenskaper.
Autentiska produkter utvalda i Japan
Personlig rådgivning före och efter köpet
En kollektion skapad för att hålla
Bakom Outinomi står Lucas, som brinner för japanskt hantverk och fascineras av kvaliteten hos traditionella verktyg tillverkade i Japan. I över tjugo år har han utforskat denna värld med en enkel ambition: att i Frankrike erbjuda ett urval av autentiska japanska verktyg som ofta är svåra att hitta någon annanstans.
Genom möten med hantverkare, smeder och japanska tillverkare har denna passion blivit till en verklig expertis. Idag vägleder Outinomi såväl snickare, möbelsnickare och kockar som krävande amatörer i valet av den produkt som bäst passar deras verksamhet.
Utöver försäljningen delar vi en kultur av hantverksskicklighet, kunskap och förmedling. Guider, skötselråd och personlig vägledning är en integrerad del av vårt arbete för att hjälpa dig att få full glädje av ditt japanska verktyg eller din kniv under många år framöver.
Tveka inte att kontakta oss via e-post
eller via chatten längst ner till höger på skärmen!