{"product_id":"magnifique-couteau-de-cuisine-japonais-usuba-210mm-masamot-sohonten","title":"Magnifik japansk kökskniv \"Usuba\" 210mm \"Masamoto Sohonten\"","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDenna magnifika japanska \"Usuba\"-kniv är 210 mm lång (egg). Dess tjocklek är 3,6 mm på mitten av bladet. Den är helt ny och direktimporterad från Japan. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen har smitts av \"\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eMasahiro Hirano\", den sjätte generationen av märket \"Masamoto Sohonten\" i staden Sakai, som är känd för sin knivtillverkning. Jag har slipat kniven upp till kornstorlek 6000 med en finish på en naturlig japansk slipsten (JNAT).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet är en handsmidd tvålagerskniv i vitt kolstål. Handtaget är ovalt med en vinkel för handflatan. Det är tillverkat av magnoliaträ och holken (ringen högst upp på handtaget) är av horn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUsuba-knivar har ett brett blad för att enkelt flytta det du skurit. Det är den perfekta kökskniven för att skära grönsaker. Den är enkelslipad, vilket är den traditionella formen i Japan. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObservera att detta är en kniv i kolstål, vilket innebär att den oxiderar – ingen diskmaskin och skär inte i sura livsmedel. Den måste torkas av efter varje användning och oljas in regelbundet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMed den här kniven kan du upptäcka japanska blad. För samlare, kockar, fiskhandlare, sushikockar, sportfiskare eller helt enkelt kniventusiaster.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54835294208335,"sku":null,"price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/couteau_cuisine_japonais_usuba_masamoto_sohonten_210mm_outilnomi_1.jpg?v=1744094141","url":"https:\/\/outinomi.com\/sv\/products\/magnifique-couteau-de-cuisine-japonais-usuba-210mm-masamot-sohonten","provider":"Outinomi","version":"1.0","type":"link"}