{"product_id":"magnifique-couteau-de-cuisine-japonais-santoku-175mm-damas-kintaro","title":"Magnifik japansk kökskniv \"Santoku\" 180mm Damaskusstål \"Kintaro\"","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDenna vackra japanska \"Santoku\"-kniv har en bladlängd på 180 mm (skärande del). Tjockleken är 1,8 mm på mitten av bladet. Den har ett magnifikt mönster med sin 12-lagers damaskering. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDenna kniv\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eär handsmidd av mästersmeden \"Kintaro\".\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eHans knivar \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003etillverkas i den berömda knivbyn Echizen i Fukui-prefekturen. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDen är gjord av Blue Paper Steel, ett stål som innehåller volfram och som behåller skärpan under mycket lång tid. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHandtaget är av västerländsk modell och tillverkat av Pakka-trä. Pakka är ett hartsbehandlat trä som är värmebeständigt och helt vattentätt. Det är en mycket elegant kniv med en vacker \"Kasumi\"-finish (molnig, matt) som framhäver damaskmönstret.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSantoku-knivar har en hybridform med en profil där spetsen pekar nedåt, ett brett blad som en Nakiri och en svagt böjd egg som på en kockkniv. Santoku betyder \"tre dygder\", vilket syftar på dess tre användningsområden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet är den perfekta kökskniven för att skära grönsaker, skiva fisk tunt och hacka örter. Den är dubbelslipad. Den kommer att vara mycket lätt att slipa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMed den här kniven kan du upptäcka japanska blad. För samlare, kocken, fiskhandlaren, sushikocken, fiskaren eller helt enkelt den knivintresserade.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56852767932751,"sku":null,"price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/couteau_japonais_santoku_180mm_blue-steel_damas_kintaro_outinomi_1.jpg?v=1768920233","url":"https:\/\/outinomi.com\/sv\/products\/magnifique-couteau-de-cuisine-japonais-santoku-175mm-damas-kintaro","provider":"Outinomi","version":"1.0","type":"link"}