{"product_id":"magnifique-couteau-de-cuisine-japonais-santoku-165mm-tsuchime","title":"Fantastisk japansk damaskus-kökskniv \"Santoku\" VG10 165mm \"Tsuchime\"","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDenna magnifika japanska \"Santoku\"-kniv har en bladlängd på 165 mm (skärande del). Tjockleken är 1,8 mm vid mitten av bladet. Den har ett vackert hamrat mönster som kallas \"Tsuchime\" och dess jigane (stödjande stål) är damaskerat. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKnivens kärna är handsmidd i rostfritt VG10-stål. Denna kniv är tillverkad i den berömda knivmakarbyn Echizen i Fukui-prefekturen. Observera att det stödjande stålet är av kolstål och därför oxiderar.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHandtaget har en deltaform och är utformat av rostat kastanjeträ. Det är en mycket elegant kniv med en vacker matt finish som framhäver damaskusmönstret.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSantoku-knivar har en hybridform med en profil där spetsen pekar nedåt, ett brett blad som en Nakiri och en lätt kurva som på en kockkniv. Santoku betyder de tre dygderna, vilket syftar på dess tre användningsområden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet är den perfekta kökskniven för att skära grönsaker, göra tunna fiskskivor och finhacka örter. Den är dubbelslipad. Den kommer att vara mycket lätt att vässa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMed denna kniv kan du upptäcka japanska blad. För samlare, kockar, fiskhandlare, sushikockar, sportfiskare eller helt enkelt för kniventusiaster.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57230130905423,"sku":null,"price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/couteau_japonais_damasse_santoku_165mm_tsuchime_outinomi_1.jpg?v=1773408096","url":"https:\/\/outinomi.com\/sv\/products\/magnifique-couteau-de-cuisine-japonais-santoku-165mm-tsuchime","provider":"Outinomi","version":"1.0","type":"link"}