{"product_id":"couteau-de-cuisine-japonais-soba-kiri-245mm-tokyo","title":"Japansk kökskniv \"Soba Kiri\" 245 mm Tokyo","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDenna vackra japanska \"Soba Kiri\"-kniv med en 245 mm lång egg. Tjockleken är 2,1 mm. Det är en handsmidd kniv i tvålagers kolstål. Handtaget är ovalt och tillverkat av magnoliaträ. Denna Soba Kiri är tillverkad i Tokyo och härstammar från Showa-perioden. Den är i nästintill nyskick och direktimporterad från Japan. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet är en ganska lång kniv avsedd för att skära Soba, japanska nudlar. Kniven används på stora utkavlade degplattor som viks ihop, vilket gör det möjligt att få fram långa sobanudlar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObservera att detta är en kniv i kolstål vilket innebär att den oxiderar; den tål därför inte maskindisk och bör inte användas för att skära sura livsmedel. Den måste torkas av efter varje användning och oljas in regelbundet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMed den här kniven kan du upptäcka japanska blad. För samlare, kockar, fiskhandlare, sushikockar, sportfiskare eller helt enkelt kniventusiaster.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56243903922511,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/couteau_japonais_soba-kiri_245mm_outinomi_1.jpg?v=1761421864","url":"https:\/\/outinomi.com\/sv\/products\/couteau-de-cuisine-japonais-soba-kiri-245mm-tokyo","provider":"Outinomi","version":"1.0","type":"link"}