{"product_id":"couteau-de-cuisine-japonais-santoku-180mm-blue-steel-hiro-masui","title":"Japansk kökskniv \"Santoku\" 180 mm Blue Steel \"Hiro Masui\"","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDenna magnifika japanska \"Santoku\"-kniv har en bladlängd på 180 mm (egglängd). Tjockleken är 2 mm vid bladets mitt. Den har en vacker polerad hamrad finish. Den är tillverkad av den vördade \"Hiro Masui\" (80 år) i staden Seki.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKärnan i bladet består av blått pappersstål (Aogami), ett stål som innehåller volfram och som bibehåller en utmärkt skärpa under lång tid.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Handtaget är av västerländsk form och utformat i ett stycke kveds-padouk. Dess parerskydd föregås av tre ringar i blått, rött och grönt. Det har ett inlägg i mässing och en nit med multimetallmönster.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSantoku-knivar har en hybridform med en profil där spetsen lutar nedåt, ett brett blad likt en Nakiri och ett något kurvat blad som hos en kockkniv. Santoku betyder de tre dygderna, vilket syftar på dess tre användningsområden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet är den perfekta kökskniven för att skära grönsaker, göra tunna fiskfiléer och finhacka örter. Den är dubbelslipad. Den kommer att vara mycket lätt att slipa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMed denna kniv kan du upptäcka japanska blad. För samlare, kockar, fiskhandlare, sushikockar, sportfiskare eller helt enkelt kniventusiaster.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57249359724879,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/couteau_japonais_santoku_180mm_blue-steel_padouk_hiro_outinomi_1.jpg?v=1773670371","url":"https:\/\/outinomi.com\/sv\/products\/couteau-de-cuisine-japonais-santoku-180mm-blue-steel-hiro-masui","provider":"Outinomi","version":"1.0","type":"link"}