{"product_id":"couteau-de-cuisine-japonais-pour-legumes-usuba-170mm-outinomi","title":"Japansk grönsakskniv \"Usuba\" 170 mm OUTINOMI","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDenna fina japanska \"Usuba\"-kniv med en 170 mm lång egg (skärande del) är avsedd för att rensa och skära grönsaker. Det är en kniv från mitt eponyma varumärke.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladets tjocklek är 3,2 mm på mitten. Det är en handsmidd kniv i tvåskiktat kolstål. Handtaget är ovalt och fasetterat. Det är tillverkat av rosenträ och holken (ringen högst upp på handtaget) är av horn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet är en relativt kort kniv för att vara en Usuba. Usuba-knivar har ett brett blad för att enkelt kunna flytta det man skurit. Det är den perfekta kökskniven för att skära grönsaker. Den är enkelslipad, vilket är den traditionella formen i Japan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObservera att detta är en kniv i kolstål, vilket innebär att den oxiderar – ingen diskmaskin och skär inte i sura livsmedel. Den måste torkas av efter varje användning och oljas in regelbundet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMed den här kniven kan du upptäcka japanska blad. För samlare, kockar, fiskhandlare, sushikockar, sportfiskare eller helt enkelt kniventusiaster.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55118030373199,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/couteau_cuisine_japonais_usuba_170mm_outilnomi_1.jpg?v=1747398268","url":"https:\/\/outinomi.com\/sv\/products\/couteau-de-cuisine-japonais-pour-legumes-usuba-170mm-outinomi","provider":"Outinomi","version":"1.0","type":"link"}