{"product_id":"couteau-de-cuisine-japonais-kaisaki-165mm-white-steel-kurouchi","title":"Japansk kökskniv \"Koyanagi\" 165mm White Steel \"Kurouchi\"","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDenna japanska \"Koyanagi\"-kniv är 165 mm lång (skärande del). Tjockleken är 1,5 mm vid mitten av bladet. Den hamrade finishen är smidd i råstål, vilket i Japan kallas \"Kurouchi\". Den har blåaktiga reflektioner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eDenna Koyanagi är tillverkad av \"white paper steel\", ett stål med hög kolhalt som är mycket rent och lätt att slipa. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eHandtaget har en oval form och är tillverkat av paulowniaträ.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eKoyanagi \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eär en kniv för att skiva kött tunt. Det är en mer kompakt och lätthanterlig kniv än en klassisk, betydligt längre Yanagiba.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet är den perfekta multifunktionella kökskniven för alla typer av skärarbete, vare sig det gäller fisk, grönsaker eller att finhacka örter. Den är dubbelslipad. Den kommer att vara mycket lätt att slipa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObservera! Detta är en kniv av kolstål, vilket innebär att den oxiderar – tål därför inte maskindisk och ska inte användas till sura livsmedel. Den måste torkas av efter varje användning och oljas in regelbundet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMed den här kniven kan du upptäcka japanska blad. För samlare, kockar, fiskhandlare, sushikockar, sportfiskare eller helt enkelt den knivintresserade.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57226068492623,"sku":"YS-KY165W","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/couteau_japonais_kaisaki_165mm_white-steel_outinomi_1.jpg?v=1773355765","url":"https:\/\/outinomi.com\/sv\/products\/couteau-de-cuisine-japonais-kaisaki-165mm-white-steel-kurouchi","provider":"Outinomi","version":"1.0","type":"link"}