{"product_id":"couteau-de-cuisine-japonais-deba-180mm-outinomi","title":"Japansk kökskniv \"Deba\" 180mm OUTINOMI","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenna japanska \"Ai-Deba\"-kniv har en egglängd på 180 mm. Bladtjockleken är 6,5 mm mitt på bladet. \u003c\/span\u003eDet är en kniv från mitt eponyma varumärke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHandtaget är åttkantigt. Det är tillverkat av rosenträ och har en krage (ringen längst upp på handtaget) av horn. Den är gjord av handsmitt tvåskiktsstål med hög kolhalt. Lamineringen är mycket vacker, mycket jämn och shinogi-linjen är mycket väl utformad. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDet är en tjock kniv för att arbeta med fisk. Från att ta bort ben till putsning är det den perfekta kniven för att rensa fisk. Det speciella med en Deba är att den bara har en enkelslipad egg, ryggen är platt. Detta förändrar hur kniven skär. Det är en kniv som ursprungligen är utformad för att rensa fisk, men den är mycket behaglig att använda för många andra ändamål.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObservera! Detta är en kniv i kolstål, vilket innebär att den oxiderar, så ingen diskmaskin och skär inte i sura livsmedel. Den måste torkas av efter varje användning och oljas in regelbundet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMed denna kniv kan du upptäcka japanska blad. För kocken, sushikocken, fiskhandlaren eller helt enkelt hemkocken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56029514039631,"sku":null,"price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/couteau_cuisine_japonais_deba_180mm_outilnomi_1.jpg?v=1759145826","url":"https:\/\/outinomi.com\/sv\/products\/couteau-de-cuisine-japonais-deba-180mm-outinomi","provider":"Outinomi","version":"1.0","type":"link"}