{"product_id":"magnifique-couteau-de-cuisine-japonais-santoku-175mm-damas-kintaro","title":"Wspaniały japoński nóż kuchenny \"Santoku\" 180 mm z damastu \"Kintaro\"","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTen wspaniały japoński nóż „Santoku” ma 180 mm długości (część tnąca). Jego grubość wynosi 1,8 mm na środku ostrza. Charakteryzuje się pięknym wzorem dzięki 12-warstwowej stali damasceńskiej. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNóż ten\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ezostał wykuty ręcznie przez mistrza kowalstwa „Kintaro”.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eJego noże \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eprodukowane są w słynnej wiosce nożowników Echizen w prefekturze Fukui. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWykonany jest ze stali „blue paper steel” – to stal zawierająca wolfram, która zachowuje doskonałą ostrość przez bardzo długi czas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRękojeść ma zachodni kształt i została wykonana z drewna Pakka. Pakka to żywicowane drewno, które jest odporne na ciepło i całkowicie wodoodporne. To niezwykle elegancki nóż z pięknym wykończeniem typu „Kasumi” (chmurowe, matowe), które uwydatnia wzór damastu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSantoku mają hybrydowy kształt z profilem o opadającym czubku, szerokim ostrzem jak w nożach typu Nakiri oraz lekko zakrzywioną krawędzią tnącą jak w nożach szefa kuchni. Santoku oznacza trzy cnoty, czyli trzy zastosowania.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTo idealny nóż kuchenny do krojenia warzyw, przygotowywania cienkich plastrów ryb oraz siekania ziół. Posiada obustronny szlif. Będzie bardzo łatwy do ostrzenia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDzięki temu nożowi odkryjesz świat japońskich ostrzy. Dla kolekcjonera, kucharza, rybnika, mistrza sushi, wędkarza lub po prostu miłośnika noży.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56852767932751,"sku":null,"price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/couteau_japonais_santoku_180mm_blue-steel_damas_kintaro_outinomi_1.jpg?v=1768920233","url":"https:\/\/outinomi.com\/pl\/products\/magnifique-couteau-de-cuisine-japonais-santoku-175mm-damas-kintaro","provider":"Outinomi","version":"1.0","type":"link"}