{"product_id":"magnifique-couteau-de-cuisine-japonais-santoku-165mm-blue-paper-steel","title":"Wspaniały japoński nóż kuchenny \"Santoku\" 165 mm damasceński \"Shiro Kamo\"","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTen wspaniały japoński nóż typu „Santoku” ma 165 mm długości (część tnąca). Jego grubość w środkowej części ostrza wynosi 1,8 mm. Wyróżnia się zachwycającym wzorem dzięki 5-warstwowej stali damasceńskiej.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTen nóż\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ezostał wykuty ręcznie przez mistrza kowalstwa \u003cstrong\u003eShiro Kamo\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eJego noże \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eprodukowane są w słynnej wiosce nożowników Takefu. \u003cstrong\u003eShiro Kamo \u003c\/strong\u003eposiada tytuł „\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDento-Kogeishi”, który certyfikuje rzemiosło najwyższej jakości. Certyfikat ten został ustanowiony w 1974 roku przez rząd Japonii w celu ochrony wiedzy rzemieślniczej.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWykonany jest ze stali „blue paper steel” – to stal zawierająca wolfram, która zapewnia doskonałą trwałość ostrza. Rękojeść ma kształt ośmiokątny, wykonana jest z drewna sandałowego, a skuwka z rogu bawolego. To bardzo elegancki nóż z pięknym matowym wykończeniem, które uwydatnia wzór damastu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNoże Santoku mają hybrydowy kształt z profilem o opadającym czubku, szerokim ostrzem jak w nożach typu Nakiri oraz lekko zakrzywioną krawędzią tnącą, podobną jak w nożach szefa kuchni. Nazwa Santoku oznacza „trzy cnoty”, czyli trzy zastosowania.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTo idealny nóż kuchenny do krojenia warzyw, przygotowywania cienkich plastrów ryb oraz siekania ziół. Jest obustronnie naostrzony. Bardzo łatwo będzie go naostrzyć.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDzięki temu nożowi odkryjesz świat japońskich ostrzy. Dla kolekcjonera, kucharza, sprzedawcy ryb, mistrza sushi, wędkarza czy po prostu miłośnika noży.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55992664097103,"sku":"G-503","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/couteau_japonais_santoku_165mm_blue-steel_damas_shiro-kamo_outinomi_1.jpg?v=1758632380","url":"https:\/\/outinomi.com\/pl\/products\/magnifique-couteau-de-cuisine-japonais-santoku-165mm-blue-paper-steel","provider":"Outinomi","version":"1.0","type":"link"}