{"product_id":"magnifique-couteau-de-cuisine-japonais-kamagata-usuba-210mm-masamoto-sohonten-copie","title":"Wspaniały japoński nóż kuchenny \"Kamagata-Usuba\" 225 mm \"Masamoto Sohonten\"","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTen wspaniały japoński nóż typu „Usuba” ma 225 mm długości (ostrze). Jego grubość w połowie ostrza wynosi 4 mm. Jest to nóż używany, w bardzo dobrym stanie, sprowadzony bezpośrednio z Japonii.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZostał wykuty przez „\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMasahiro Hirano”, przedstawiciela szóstego pokolenia marki „Masamoto Sohonten”, w mieście Sakai, słynącym z produkcji noży. Nóż został przeze mnie naostrzony do gradacji 6000 z wykończeniem na japońskim kamieniu naturalnym (JNAT) o gradacji 10 000.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJest to dwuwarstwowy nóż ręcznie kuty z białej stali węglowej. Rękojeść ma kształt owalny z wyprofilowaniem dla dłoni. Wykonana jest z drewna magnolii, a skuwka (pierścień na górze rękojeści) z rogu. Skuwka posiada drobne wady.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNoże Usuba (typ Kamagata) mają szerokie i długie ostrze przeznaczone do „obierania” dużych rzodkwi. To idealny nóż kuchenny do krojenia warzyw. Posiada jednostronny szlif, co jest tradycyjnym rozwiązaniem w Japonii. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUwaga: jest to nóż ze stali węglowej, więc ulega utlenianiu – nie wolno myć go w zmywarce ani kroić nim kwaśnych produktów. Należy wycierać go do sucha po każdym użyciu i regularnie oliwić. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDzięki temu nożowi mogą Państwo odkryć świat japońskich ostrzy. Dla kolekcjonera, kucharza, rybaka, sushi mastera lub po prostu pasjonata noży.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58057992995151,"sku":null,"price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/couteau_cuisine_japonais_usuba_masamoto_sohonten_230mm_outilnomi_1_d218d4e6-24ba-4a2c-94ff-3d981dc21c96.jpg?v=1782495430","url":"https:\/\/outinomi.com\/pl\/products\/magnifique-couteau-de-cuisine-japonais-kamagata-usuba-210mm-masamoto-sohonten-copie","provider":"Outinomi","version":"1.0","type":"link"}