{"product_id":"couteau-japonais-en-acier-ginsan-kiritsuke-210mm-nao-yamamoto","title":"Japoński nóż kuchenny ze stali Ginsan „Kiritsuke” 210 mm „Nao Yamamoto”","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTen japoński nóż kuchenny o nazwie \"Kiritsuke\" został wykonany przez pana Nao Yamamoto w Sanjo w prefekturze Echigo. Ten typ noża produkowany jest w bardzo małych seriach. Ozdobiony jest wspaniałym geometrycznym wzorem kutym \"Tsuchime\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNao Yamamoto urodził się w 1979 roku. Po odbyciu praktyki u Masami Azai (Echizen Marukatsu) kontynuował naukę w Kamotou Hamono w Takefu. Następnie powrócił do pana Azai, przejmując jego techniki oraz sygnaturę „Echizen Marukatsu”. Nao Yamamoto wykonuje dziś jedną z najbardziej niezwykłych prac kowalskich. Wytwarza zarówno noże kuchenne, jak i krótkie miecze, a jego talent przejawia się w wielu formach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDługość ostrza wynosi 210 mm, długość całkowita to 340 mm. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRękojeść została uformowana w stylu zachodnim z drewna Pakka w kolorze czerwonym. Nóż posiada obustronny szlif, a jego ostrze jest ręcznie kute ze stali Ginsan (znanej również jako Silver Steel nr 3).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTen Kiritsuke jest wykonany z niezwykłą precyzją. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTego typu nóż będzie bardzo praktyczny przy wielu zadaniach: siekaniu ziół, krojeniu ryb czy mięsa. Jest bardzo poręczny i posiada charakterystyczne dla \"Bunka\" wykończenie czubka w formie skośnego ostrza. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDzięki temu nożowi mogą Państwo zanurzyć się w wyrafinowanym świecie japońskich noży. Dla kucharzy, mistrzów sushi, amatorów czy po prostu pasjonatów noży.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57237920907599,"sku":"YU-G3T-210KR","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/couteau_japonais_kiritsuke_210mm_ginsan_nao-yamamoto_outinomi_1.jpg?v=1773516097","url":"https:\/\/outinomi.com\/pl\/products\/couteau-japonais-en-acier-ginsan-kiritsuke-210mm-nao-yamamoto","provider":"Outinomi","version":"1.0","type":"link"}