{"product_id":"couteau-de-cuisine-japonais-santoku-180mm-blue-steel-hiro-masui","title":"Japoński nóż kuchenny „Santoku” 180 mm ze stali błękitnej „Hiro Masui”","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTen wspaniały japoński nóż typu „Santoku” ma 180 mm długości (część tnąca). Jego grubość wynosi 2 mm w środkowej części ostrza. Posiada piękne, polerowane wykończenie młotkowane. Został wykonany przez czcigodnego „\u003cspan class=\"il\"\u003eHiro\u003c\/span\u003e Masui” (80 lat) w mieście Seki.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRdzeń ostrza wykonano ze stali blue paper steel (Aogami) – stali zawierającej wolfram, która zachowuje doskonałą trwałość krawędzi tnącej.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Rękojeść ma zachodni kształt i została wykonana z kawałka drewna pigwowca oraz padouku. Przed jelcem znajdują się trzy pierścienie: niebieski, czerwony i zielony. Rękojeść posiada mosiężną wstawkę oraz nit z wzorem z różnych metali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSantoku mają hybrydowy kształt z profilem o opadającym czubku, szeroką głownią przypominającą Nakiri oraz lekko zakrzywionym ostrzem, podobnie jak w nożu szefa kuchni. Santoku oznacza trzy cnoty, czyli trzy właściwości.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTo idealny nóż kuchenny do krojenia warzyw, przygotowywania cienkich plastrów ryb oraz siekania ziół. Jest obustronnie naostrzony. Będzie bardzo łatwy w ostrzeniu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDzięki temu nożowi odkryjesz świat japońskich ostrzy. Dla kolekcjonera, kucharza, sprzedawcy ryb, mistrza sushi, wędkarza lub po prostu pasjonata noży.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57249359724879,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/couteau_japonais_santoku_180mm_blue-steel_padouk_hiro_outinomi_1.jpg?v=1773670371","url":"https:\/\/outinomi.com\/pl\/products\/couteau-de-cuisine-japonais-santoku-180mm-blue-steel-hiro-masui","provider":"Outinomi","version":"1.0","type":"link"}