{"product_id":"couteau-de-cuisine-japonais-kaisaki-165mm-white-steel-kurouchi","title":"Japoński nóż kuchenny „Koyanagi” 165 mm, stal węglowa „Kurouchi”","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTen japoński nóż „Koyanagi” ma 165 mm długości (część tnąca). Jego grubość wynosi 1,5 mm w połowie długości ostrza. Wykończenie młotkowane jest surowe, kute – w Japonii nazywa się to „Kurouchi”. Ma ono niebieskawe refleksy.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eTen model Koyanagi wykonany jest ze stali „white paper steel” – to bardzo czysta stal o wysokiej zawartości węgla, którą łatwo się ostrzy. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eRękojeść ma owalny kształt i została wykonana z drewna Paulowni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eKoyanagi \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eto nóż przeznaczony do precyzyjnego krojenia mięsa i ryb. Jest bardziej kompaktowy i poręczny niż klasyczny, znacznie dłuższy Yanagiba.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTo idealny wielofunkcyjny nóż kuchenny do wszelkich prac: krojenia ryb, warzyw czy siekania ziół. Jest obustronnie naostrzony. Będzie bardzo łatwy do naostrzenia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUwaga! Jest to nóż ze stali węglowej, więc ulega utlenianiu – nie wolno myć go w zmywarce ani kroić nim kwaśnych produktów. Należy wycierać go do sucha po każdym użyciu i regularnie oliwić.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDzięki temu nożowi możesz odkryć japońskie ostrza. Dla kolekcjonera, kucharza, sprzedawcy ryb, sushi mastera, wędkarza lub po prostu pasjonata noży.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57226068492623,"sku":"YS-KY165W","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/couteau_japonais_kaisaki_165mm_white-steel_outinomi_1.jpg?v=1773355765","url":"https:\/\/outinomi.com\/pl\/products\/couteau-de-cuisine-japonais-kaisaki-165mm-white-steel-kurouchi","provider":"Outinomi","version":"1.0","type":"link"}