{"title":"Selekcja","description":"","products":[{"product_id":"ciseau-japonais-premium-oire-nomi-24mm-ouchi-san","title":"Japońskie dłuto typu \"Oire Nomi\" Premium 24mm \"Ouchi San\"","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTo japońskie dłuto \"Oire Nomi\" ma szerokość 24 mm i długość 220 mm. Jest to nowe narzędzie, importowane bezpośrednio z Japonii. Rękojeść wykonana jest z japońskiego dębu białego. Ura (kształt tylnej części ostrza) jest wykonana perfekcyjnie. Jest to dłuto słynnego Shokunina (mistrza) \"Ouchi\" (ostatnie pokolenie) z miasta Miki, oznaczone symbolem dwóch skrzyżowanych liści.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOstrze wykonane jest z dwuwarstwowej, ręcznie kutej stali węglowej (white steel 1); posiada grubą warstwę twardej stali (gwarancja jakości). Te dłuta \"Oire Nomi\" są krótkie. Są bardzo wygodne do drobnych prac stolarskich. Ten egzemplarz ma kształt zwany \"Mentori\" ze ściętymi krawędziami, co jest formą nowoczesną.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTo doskonałe dłuto, aby poznać produkty z najwyższej półki i zgłębić tajniki używania takich narzędzi. Jak w przypadku wszystkich nowych dłut, wymagane jest finalne ostrzenie oraz dopasowanie pierścienia. W Japonii to zawsze nabywca narzędzia musi je wykończyć i dostosować do własnych potrzeb, taka jest filozofia narzędzi... Udzielę wszelkich porad, jak uzyskać prawidłowe ustawienie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDzięki temu narzędziu odkryjesz świat japońskich przyborów. Dla stolarza, rzeźbiarza, cieśli lub po prostu majsterkowicza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49603091005775,"sku":"","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/ciseaujaponais_oirenomi_ouchisan_miki_24mm_1.jpg?v=1725547817"},{"product_id":"ciseau-japonais-premium-oire-nomi-30mm-ouchi-san","title":"Japońskie dłuto typu \"Oire Nomi\" Premium 36mm \"Ouchi San\"","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTo japońskie dłuto typu „Oire Nomi” ma szerokość 36 mm i długość 220 mm. Jest to narzędzie nowe, importowane bezpośrednio z Japonii. Rękojeść wykonana jest z japońskiego dębu czerwonego. Ura (kształt tylnej części ostrza) jest perfekcyjnie wykonana. Jest to dłuto autorstwa słynnego shokunin (mistrza) „Ouchi” (ostatnia generacja) z miasta Miki, oznaczone jego symbolem dwóch skrzyżowanych liści.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOstrze wykonane jest z dwuwarstwowej, ręcznie kutej stali węglowej (white steel 1); posiada grubą warstwę twardej stali (gwarancja jakości). Te dłuta „Oire Nomi” są krótkie. Są bardzo wygodne przy drobnych pracach stolarskich. Prezentowany egzemplarz ma kształt typu „Mentori” ze sfazowanymi krawędziami, co jest formą nowoczesną.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTo doskonałe dłuto, aby poznać narzędzia najwyższej klasy i zgłębić tajniki ich użytkowania. Jak w przypadku wszystkich nowych dłut, wymagane jest dokładne naostrzenie oraz osadzenie pierścienia (virole). W Japonii to nabywca zawsze kończy przygotowanie narzędzia i dostosowuje je do własnych potrzeb, taka jest filozofia pracy z narzędziami... Udzielę wszelkich porad, jak uzyskać prawidłowe ustawienie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDzięki temu narzędziu odkryjesz świat japońskich przyborów. Dla stolarza, rzeźbiarza, cieśli lub po prostu majsterkowicza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49603131244879,"sku":"","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/ciseaujaponais_oirenomi_ouchisan_miki_30mm_1.jpg?v=1725548268"},{"product_id":"longue-scie-japonaise-anahiki-nokogiri-420mm","title":"Długa kuta piła japońska \"Anahiki-nokogiri\" 480mm \"Akihiro Uchitora\"","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTa ręcznie kuta piła vintage jest importowana bezpośrednio z Japonii. Posiada wygrawerowany podpis kowala. Długość uzębienia wynosi 420 mm, długość całkowita to 725 mm. Głębokość cięcia w środkowej części ostrza wynosi około 95 mm. Jest nowa i w idealnym stanie. Została wykuta przez „Akihiro Uchitorę” w mieście Miki, bardzo słynącym z produkcji narzędzi. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTa piła Nokogiri jest kuta ręcznie. Można ją zatem ostrzyć, a ja oferuję również pilniki przeznaczone do tego celu. Dzięki wykonaniu ze stali węglowej charakteryzuje się doskonałą trwałością ostrza. Jest przeznaczona dla zaawansowanych użytkowników, ponieważ wymaga odpowiedniego użycia, aby uniknąć uszkodzenia (brak wygięć...). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJest idealna do przecinania dużych sekcji i wykonywania dużych połączeń. Ta piła jest bardzo wydajna, zwłaszcza w przypadku wszelkich prac ciesielskich. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJest dostarczana bez rękojeści. Wykonanie rękojeści jest dość proste. Chętnie udzielę wskazówek, jak to zrobić. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eW przeciwieństwie do pił europejskich, piły japońskie działają przez ciągnięcie, a nie pchanie, tak jak nasze piły ręczne. Ta zwrotność pozwala na wykonywanie bardziej precyzyjnych i prostszych cięć. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDzięki tym narzędziom mogą Państwo odkryć świat japońskiego rzemiosła. Dla cieśli, stolarza, drwala lub po prostu majsterkowicza (poziom zaawansowany).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49736633876815,"sku":"","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/sice_japonaise_nokogiri_anahiki_akihiro_uchitora_420mm_1.jpg?v=1727209108"},{"product_id":"aiguisoir-affuteur-nano-strop-25-microns","title":"Ostrzałka Nano-Strop 25 mikronów","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTa ostrzałka jest marki Nano Hone. Została wyprodukowana w USA. Jej korpus ma kwadratowy profil z aluminium i jest wyposażony w uchwyt, który może również służyć jako ogranicznik (gdy używa się jej na płasko). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJej materiał ścierny ma 25 mikronów, co odpowiada ziarnistości około 600. Składa się z żywicy i diamentu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTa ostrzałka pozwoli Ci z łatwością naostrzyć noże kuchenne. Niezależnie od tego, czy praca jest intensywna, czy bardziej delikatna, ostrzałka ta szybko usuwa metal, zapewniając bardzo spójne wykończenie powierzchni. Jest przeznaczona do długich ruchów ostrzących. Oznacza to mniej przejść i lepszą kontrolę kąta. Używaj jej jak paska do brzytwy.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOstrzałka ma wymiary \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e485 x 20 x 20 mm i waży 280 gramów. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMateriał ścierny ma wymiary \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e475 x 18 mm x 0.8 mm. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNie istnieją inne narzędzia do ostrzenia o tak dużej długości. Pozwala to na wykonywanie znacznie dłuższych pociągnięć, co znacząco ułatwia ostrzenie.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMimo drobnej gradacji materiału ściernego, będziesz zaskoczony trwałością tej wyjątkowej ostrzałki. Tnie mocno, ale należy uważać, by nie wywierać zbyt dużego nacisku. To ostrzałka najwyższej jakości. Wykończenie jest matowe. Jest to odpowiednia granulacja do szybkiego usuwania drobnych defektów, takich jak głębokie rysy, lub do niewielkiej zmiany kąta krawędzi tnącej. Ziarnistość 600 jest idealna do przygotowania krawędzi noża kuchennego, który wymaga naostrzenia. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJest to materiał porowaty, dlatego należy unikać zanieczyszczenia go tłustymi produktami.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDzięki temu narzędziu możesz odkryć produkty marki Nano Hone. Dla stolarza, rzeźbiarza, cieśli, kucharza lub po prostu majsterkowicza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49856550502735,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/affutage_strope_grain_600_nano_hone_outinomi_1_1b739790-2860-4394-8beb-409f85cb2da5.jpg?v=1758042664"},{"product_id":"aiguisoir-affuteur-nano-strop-10-microns","title":"Osełka Nano-Strop 10 mikronów","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTa ostrzałka jest marki Nano Hone. Została wyprodukowana w USA. Jej korpus ma kwadratowy profil z aluminium i jest wyposażony w uchwyt, który może również służyć jako ogranicznik (podczas używania na płasko). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJej materiał ścierny ma 25 mikronów, co odpowiada ziarnistości około 2000. Składa się z żywicy i diamentu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTa ostrzałka pozwoli Ci z łatwością naostrzyć noże kuchenne. Niezależnie od tego, czy pracujesz intensywnie, czy delikatnie, będą one ostrzyć metal szybko i z bardzo spójnym wykończeniem powierzchni. Ta ostrzałka została zaprojektowana do długich ruchów ostrzących. Oznacza to mniej przejść i lepszą kontrolę kąta. Używaj jej jak paska do brzytwy.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOstrzałka mierzy \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e485 x 20 x 20 mm i waży 280 gramów. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMateriał ścierny ma wymiary \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e475 x 18 mm x 0,8 mm. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNie istnieją inne narzędzia do ostrzenia o tak dużej długości. Pozwala to na wykonywanie znacznie dłuższych ruchów, co znacznie ułatwia ostrzenie.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMimo drobnej ziarnistości materiału ściernego będziesz zaskoczony trwałością tego wyjątkowego narzędzia. Tnie mocno, ale uważaj, aby nie wywierać zbyt dużego nacisku. To ostrzałka najwyższej jakości. Wykończenie jest błyszczące. To odpowiednia ziarnistość, aby szybko uzyskać doskonałą ostrość. Ziarnistość 2000 jest idealna do polerowania krawędzi noża kuchennego, który wymaga idealnego ostrza. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJest to materiał porowaty, dlatego należy unikać zanieczyszczenia go produktami tłustymi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDzięki temu narzędziu możesz odkryć produkty marki Nano Hone. Dla stolarzy, rzeźbiarzy, cieśli, kucharzy lub po prostu majsterkowiczów.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49856784073039,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/affutage_strope_grain_2000_nano_hone_outinomi_1_3b4291c8-ceba-4204-aed4-d3e5a01571df.jpg?v=1758043059"},{"product_id":"scie-forgee-japonaise-anahiki-nokogiri-370mm-nakaya","title":"Japońska piła kuta Anahiki-nokogiri 350 mm Nakaya","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTa ręcznie kuta piła vintage została sprowadzona bezpośrednio z Japonii. Posiada wygrawerowany podpis kowala. Długość jej ostrza wynosi 350 mm (obszar cięcia), długość całkowita to 640 mm, a głębokość cięcia w środkowej części ostrza to około 85 mm. Jest nowa i w idealnym stanie. To piła z rodziny \"Nakaya\", długiej linii producentów pił. Nie wiem, z którego jest pokolenia, ale mogę zapewnić, że piła jest doskonałej jakości.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTa Nokogiri jest kuta ręcznie. Dzięki temu można ją ostrzyć – sprzedaję również pilniki przeznaczone do tego celu. Charakteryzuje się doskonałą trwałością ostrza dzięki wykonaniu ze stali węglowej. Przeznaczona jest dla zaawansowanych użytkowników, ponieważ należy jej używać prawidłowo, aby uniknąć uszkodzenia (bez wyginania...). Jest idealna do przecinania dużych przekrojów i wykonywania dużych połączeń. Ta piła sprawdza się bardzo dobrze w szczególności przy wszelkich pracach ciesielskich. Jest dostarczana bez uchwytu. Wykonanie uchwytu jest dość proste. Udzielę porad, jak to zrobić. Zaznaczam, że sprzedam tę piłę tylko doświadczonym użytkownikom, którzy mają już doświadczenie w pracy z innymi piłami. Dziękuję za wyrozumiałość.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eW przeciwieństwie do pił europejskich, piły japońskie tnie się poprzez ciągnięcie, a nie pchanie, jak w przypadku naszych pił ręcznych. Ta zwrotność pozwala na wykonywanie bardziej precyzyjnych i prostych cięć. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDzięki temu narzędziu odkryjesz japońskie przybory. Dla cieśli, rzeźbiarza, stolarza lub po prostu majsterkowicza (zaawansowanego).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49897741353295,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/scie_japonaise_nokogiri_anahiki_350mm_outinomi_1.jpg?v=1729165473"},{"product_id":"rare-ciseau-japonais-vintage-tsuki-uchimaru-nomi-19mm","title":"Rzadkie dłuto japońskie vintage \"Tsuki Uchimaru Nomi\" 19 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTo japońskie dłuto żłobkowe typu „Uchimaru Nomi” w formacie „Tsuki” ma szerokość ostrza 19 mm. Jest to nieużywane dłuto vintage (lata 90.) sprowadzone bezpośrednio z Japonii. Jest to dłuto kute ręcznie ze stali wysokowęglowej typu white steel. Obecnie ten typ dłuta jest dość rzadki, a kowale, którzy jeszcze je wykonują, realizują je tylko na zamówienie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTo dłuto „Tsuki Uchimaru Nomi” ma 395 mm długości (rozmiar tsuki). Jest przystosowane do prac rzeźbiarskich i profilowania elementów dekoracyjnych lub konstrukcji ciesielskich. Jak w przypadku każdego nowego dłuta, konieczne jest jego naostrzenie. Producenci zazwyczaj ostrzą swoje wyroby jedynie zgrubnie, aby zaoszczędzić czas. W Japonii to nabywca narzędzia zawsze finalizuje jego przygotowanie i dostosowuje je do własnych potrzeb – taka jest filozofia pracy z narzędziami...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDzięki temu narzędziu będą mogli Państwo odkryć japońskie rzemiosło. Dla rzeźbiarzy, cieśli, stolarzy lub po prostu (zaawansowanych) majsterkowiczów.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49913109709135,"sku":"","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/ciseau_japonais_tsuki_nomi_uchimaru_19mm_outinomi_1_7b7b702f-910d-46f0-acfe-7bfa036bfc1a.jpg?v=1729374641"},{"product_id":"hachette-japonaise-nata-165mm-ajikataya-double-biseaux-copie","title":"Japońska siekierka „Nata” 165 mm „Ajikataya”, obustronnie ostrzona","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTa siekierka \"Nata\" (w języku japońskim) przeznaczona jest do rozłupywania bambusa lub małych szczap drewna. Jest to produkt marki \"Ajikataya\", wykonany przez \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epana Mutsumi Hinourę w Sanjyo w prefekturze Echigo. Długość ostrza wynosi 165 mm, a długość całkowita 365 mm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRękojeść z japońskiego białego dębu ma 185 mm długości. Siekierka jest dość kompaktowa. Ostrze ma 6,3 mm grubości. Krawędź tnąca jest doskonała. Głownia jest ręcznie kuta z trójwarstwowej stali wysokowęglowej SK. Wykończenie jest kute. Ta Nata jest przepięknie wykonana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTego typu siekierka będzie bardzo praktyczna do pracy z bambusem, na kempingu lub do rozłupywania małych kawałków drewna na grilla. Dostarczana jest w nowoczesnej, bardzo wytrzymałej nylonowej pochwie z łatwym zapięciem na rzep.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDzięki temu narzędziu mogą Państwo odkryć japońskie przyrządy. Dla ogrodnika, rzeźbiarza, stolarza lub po prostu majsterkowicza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648482828623,"sku":null,"price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/hachette_japonaise_bambou_nata_165mm_ajikataya_outinomi_1.jpg?v=1739283859"},{"product_id":"magnifique-couteau-de-cuisine-japonais-vintage-deba-165mm-fujijiro","title":"Wspaniały nóż kuchenny japoński vintage \"Deba\" 165 mm \"Fujijiro\"","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTen japoński nóż „Deba” ma 165 mm długości (długość ostrza). \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJego grubość w połowie ostrza wynosi 6 mm. Laminowanie jest bardzo dobrze wykonane. Ura jest bardzo staranna. Jest to nóż niemal nowy, sprowadzony bezpośrednio z Japonii. Naostrzyłem go, zachowując shinogi. Pochodzi od marki „Fujijiro”, która jest obecnie niedostępna. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTo nóż wykonany z dwuwarstwowej stali wysokowęglowej typu white steel. Jest to nóż dobrej jakości. Rękojeść ma owalny kształt. Wykonana jest z drewna magnolii, a skuwka (pierścień na górze rękojeści) z tworzywa sztucznego. Jego styl odpowiada stylowi miasta Sakai (głównego ośrodka produkcji noży).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJest to gruby nóż przeznaczony do pracy z rybami. Od usuwania ości po filetowanie – to idealny nóż do sprawiania ryb. Cechą charakterystyczną noża Deba jest to, że posiada tylko jeden szlif, a grzbiet jest płaski. Zmienia to sposób, w jaki nóż tnie. Jest to nóż, który pierwotnie został zaprojektowany do sprawiania ryb, ale sprawdza się również w wielu innych zastosowaniach.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUwaga! Jest to nóż ze stali węglowej, więc utlenia się; nie należy go myć w zmywarce ani używać do krojenia kwaśnych produktów. Po każdym użyciu należy go wytrzeć i regularnie oliwić. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDzięki temu nożowi będą Państwo mogli odkryć japońskie ostrza. Dla kucharzy, sushimanów, sprzedawców ryb lub po prostu amatorów gotowania.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53749804630351,"sku":null,"price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/couteau_cuisine_japonais_deba_fujijiro_165mm_outinomi_1.jpg?v=1732622261"},{"product_id":"decouvertes-des-outils-japonais-et-initiation-a-laffutage","title":"Odkrywanie japońskich narzędzi i wprowadzenie do ostrzenia","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eProponuję kurs wprowadzający na temat japońskich narzędzi, ich różnorodności, odmiennych cech i zastosowań. Oferuję również naukę ich ostrzenia (do wyboru: dłuta, strugi lub noże). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKurs obejmuje pierwszą część poświęconą kulturze japońskich narzędzi, ich ergonomii oraz właściwemu użytkowaniu. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCzęść teoretyczną dotyczącą ostrzenia, podstaw oraz różnych ustawień (dłuta i strugi). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOraz ostatnią część praktyczną, podczas której pod moim okiem nauczysz się ustawiać swoje dłuto, strug kanna oraz częściowo ostrzyć ostrze struga. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKurs zawiera wiele wskazówek oraz rekomendacje lektur. Trwa on 3 godziny. Należy przynieść własny sprzęt, przynajmniej jedno dłuto do drewna (oire nomi lub tataki nomi). Mogę również udostępnić narzędzia podczas kursu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOferta dla grupy 3-osobowej kosztuje 450€.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"180,00 EUR","offer_id":53850040303951,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"480,00 €","offer_id":53850040336719,"sku":null,"price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/cours-affutage_outilnomi.jpg?v=1733235324"},{"product_id":"magnifique-couteau-de-cuisine-japonais-sujihiki-240mm-410c-steel","title":"Wspaniały japoński nóż kuchenny \"Sujihiki\" 240 mm ze stali 410C \"Maruyoshi\"","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTen wspaniały japoński nóż typu „Sujihiki” ma 240 mm długości (część tnąca). \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTo nóż marki „Maruyoshi”. Jego grubość w środkowej części ostrza wynosi 2,2 mm. Ozdobiony jest wzorem damasceńskim.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWykonany jest ze stali nierdzewnej 410C. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRękojeść ma owalny kształt. Wykonano ją z drewna magnolii, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ea skuwkę z rogu bawolego. To bardzo elegancki nóż z pięknym polerowanym wykończeniem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNoże sujihiki mają wąskie i długie ostrze przeznaczone do cienkiego krojenia. To idealny nóż kuchenny do sashimi, ceviche \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eczy carpaccio. Jest obustronnie naostrzony. Będzie go bardzo łatwo naostrzyć.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDzięki temu nożowi odkryjesz świat japońskich ostrzy. Dla kolekcjonera, kucharza, sprzedawcy ryb, sushi mastera, wędkarza lub po prostu miłośnika noży.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53941805777231,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/couteau_japonais_sujihiki_2140mm_440c_outinomi_1.jpg?v=1734093599"},{"product_id":"couteau-de-cuisine-japonais-yanagi-ba-200mm-outinomi","title":"Japoński nóż kuchenny \"Yanagi-ba\" 200mm OUTINOMI","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTen długi japoński nóż „Yanagi-ba” ma 200 mm długości (długość ostrza). Jego grubość w środkowej części głowni wynosi 3 mm. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTo nóż mojej własnej marki.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJest to nóż wykonany z dwuwarstwowej stali wysokowęglowej. Rękojeść ma kształt ośmiokątny. Wykonano ją z drewna różanego, a skuwkę (pierścień u góry rękojeści) z rogu. Jest to cienki nóż przeznaczony do precyzyjnego krojenia mięsa. Ten yanagiba jest jednostronnie ostrzony.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUwaga! Jest to nóż ze stali węglowej, więc podlega utlenianiu; nie wolno myć go w zmywarce ani kroić nim kwaśnych produktów. Po każdym użyciu należy go wytrzeć do sucha i regularnie oliwić.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDzięki temu nożowi mogą Państwo odkryć świat japońskich ostrzy. Idealny dla kucharzy, mistrzów sushi, sprzedawców ryb lub po prostu dla pasjonatów gotowania.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55186767085903,"sku":null,"price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/couteau_japonais_yanagi-ba_200mm_outinomi_1.jpg?v=1748356049"},{"product_id":"couteau-a-tracer-japonais-kensaki-forge-par-yoshihide-sakamitsu-24mm-tsuchime","title":"Japoński nóż traserski „Kensaki” kuty przez Yoshihide Sakamitsu 24 mm „Tsuchime”","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTen wspaniały japoński nóż traserski „Kensaki” (typu miecz) marki Sakamitsu jest produkowany w \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSanjyo\u003c\/span\u003e. Jest nowy i importowany bezpośrednio z Japonii. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTen typ noża jest niezbędny w każdym dobrym warsztacie do trasowania elementów drewnianych. Może również służyć jako dłuto do podcinania. Osobiście często używam go do wykonywania ostatnich poprawek. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eOstrze ma 24 mm szerokości, a jego całkowita długość wynosi 220 mm. Kąt ostrzenia wynosi 75°. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStal to wysokowęglowa, dwuwarstwowa stal biała nr 2, kuta ręcznie. Jakość wykonania czyni go produktem najwyższej klasy. Został wykuty przez „\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eYoshihide Sakamitsu”. Posiada bardzo ładne wykończenie młotkowane „Tsuchime”. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDzięki temu narzędziu odkryjesz świat japońskich przyrządów. Dla stolarza, meblarza, lutnika lub po prostu majsterkowicza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55455212175695,"sku":"MSD-3","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/outil_japonais_couteau_tranchet_kensakii_24mm_sakamitsu_outinomi_2.jpg?v=1751371442"},{"product_id":"ciseaux-japonais-kote-nomi-9mm-yasaku","title":"Japońskie dłuto „Kote Nomi” 9 mm „Yasaku”","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTo japońskie dłuto w kształcie kielni nazywane jest „Kote Nomi”, ma szerokość ostrza 9 mm i długość 330 mm. Rękojeść wykonana jest z japońskiego czerwonego dębu. Pochodzi od marki „Yasaku”. Marka „Yasaku” produkowana jest w Miki, w małym warsztacie, w którym trzy pokolenia współpracują ze sobą i kontynuują tradycję.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTe dłuta „Kote Nomi” (Kote oznacza kielnię) nie mają w zasadzie odpowiednika w Europie. Dłuta te są przeznaczone wyłącznie do pchania, nie należy w nie uderzać młotkiem. Wygięty „dziób” pozwala dotrzeć do trudno dostępnych miejsc, takich jak dno połączenia jaskółczego ogona. Dłuta te są bardzo cenione przez dayas (wytwórców Daï, drewnianych korpusów strugów). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJak każde nowe dłuto, wymaga ono naostrzenia. Producenci zazwyczaj ostrzą swoje wyroby tylko zgrubnie, aby zaoszczędzić czas. W Japonii to zawsze nabywca narzędzia kończy proces jego przygotowania i dostosowuje je do własnych potrzeb – taka jest filozofia narzędzi. Dłuta te przeznaczone są do precyzyjnych prac stolarskich, drobnego rzeźbiarstwa lub grawerowania.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDzięki temu narzędziu odkryjesz świat japońskiego rzemiosła. Dla stolarza, rzeźbiarza, cieśli, czy po prostu majsterkowicza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55992494883151,"sku":"F371109","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/ciseau_japonais_kote_nomi_guimbarde_9mm_yasaku_outinomi_1.jpg?v=1758579130"},{"product_id":"magnifique-couteau-de-cuisine-japonais-petty-150mm-vg10-shiro-kamo","title":"Wspaniały japoński nóż kuchenny Petty 150mm VG10 \"Shiro Kamo\"","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTen wspaniały japoński nóż typu petty lub nóż do obierania ma 150 mm długości (część tnąca). Jego grubość w środkowej części ostrza wynosi 2,2 mm. Ozdobiony jest wzorem damasceńskim. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTen nóż\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ejest ręcznie kuty przez mistrza kowalstwa \u003cstrong\u003eShiro Kamo\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eJego noże \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esą wytwarzane w słynnej wiosce nożowniczej Takefu. \u003cstrong\u003eShiro Kamo \u003c\/strong\u003eposiada autoryzację „\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDento-Kogeishi”, która poświadcza wysoką jakość rękodzieła. Certyfikat ten został wprowadzony w 1974 roku przez japoński rząd w celu ochrony wiedzy rzemieślniczej.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWykonany jest ze stali nierdzewnej VG10. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRękojeść jest ergonomiczna, o zachodnim kształcie, mocowana nitami. Wykonano ją z pakkawood. Jest to niezwykle trwałe, wielowarstwowe drewno kompozytowe z żywicą, odporne na wysoką temperaturę. To bardzo elegancki nóż o pięknym, polerowanym wykończeniu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNoże petty mają wąskie, wydłużone ostrze przeznaczone do drobnych, precyzyjnych cięć. To idealny nóż do obierania, doskonały do precyzyjnego krojenia warzyw oraz przygotowywania cienkich plastrów małych ryb i wędlin. Jest to nóż dwustronnie ostrzony. Będzie bardzo łatwy do naostrzenia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDzięki temu nożowi mogą Państwo odkryć świat japońskich ostrzy. Dla kolekcjonera, kucharza, sprzedawcy ryb, sushi mastera, wędkarza lub po prostu pasjonata noży.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55995029782863,"sku":"MINA-150PT-VG","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/couteau_cuisine_japonais_petty_office_150mm_vg10_shiro-kamo_outilnomi_1.jpg?v=1758627054"},{"product_id":"couteau-de-cuisine-japonais-deba-180mm-outinomi","title":"Japoński nóż kuchenny „Deba” 180 mm OUTINOMI","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTen japoński nóż „Ai-Deba” posiada krawędź tnącą o długości 180 mm. Jego grubość w połowie ostrza wynosi 6,5 mm. \u003c\/span\u003eTo nóż mojej własnej marki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRękojeść ma kształt ośmiokątny. Wykonana jest z palisandru, a skuwka (pierścień u szczytu rękojeści) z rogu. Nóż wykonany jest ręcznie z wysokowęglowej stali dwuwarstwowej. Laminowanie jest bardzo piękne, bardzo regularne, a linia shinogi bardzo dobrze nakreślona. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTo gruby nóż przeznaczony do obróbki ryb. Od usuwania ości po filetowanie – to idealne narzędzie do sprawiania ryb. Cechą szczególną Deba jest to, że posiada tylko jeden szlif, a grzbiet jest płaski. Zmienia to sposób, w jaki nóż tnie. Jest to nóż, który pierwotnie zaprojektowano do sprawiania ryb, ale sprawdza się bardzo dobrze także w wielu innych zastosowaniach.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUwaga! Jest to nóż ze stali węglowej, więc utlenia się – nie należy go myć w zmywarce ani kroić nim kwaśnych produktów. Należy go wycierać do sucha po każdym użyciu i regularnie oliwić. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDzięki temu nożowi mogą Państwo odkryć świat japońskich ostrzy. Dla kucharza, sushi-mana, sprzedawcy ryb lub po prostu amatora gotowania.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56029514039631,"sku":null,"price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/couteau_cuisine_japonais_deba_180mm_outilnomi_1.jpg?v=1759145826"},{"product_id":"guide-de-scie-circulaire-60cm-shinwa","title":"Prowadnica do pilarki tarczowej 60 cm \"Shinwa\"","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTa japońska prowadnica marki Shinwa jest przeznaczona do pilarek tarczowych, zarówno akumulatorowych, jak i sieciowych. Prowadnica ma 60 cm długości. Jej uchwyt jest szeroki i solidnie zamocowany pod kątem, co sprawia, że trzymanie jest niezwykle stabilne. Ta prowadnica do pilarki tarczowej posiada ogranicznik, podziałkę oraz suwak dla lepszego podparcia.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eReputacja japońskiego producenta \"Shinwa\" w kwestii precyzji jest powszechnie znana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProwadnica jest kompatybilna ze wszystkimi markami: Makita, Dewalt, Bosch-Pro, Hikoki...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDzięki temu narzędziu będziesz mógł odkryć japońskie narzędzia. Dla cieśli, ebenisty, rzeźbiarza, stolarza lub po prostu majsterkowicza.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/K6NO2aUhoj4?si=LJxI9tw5aaBchYIj\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56223986581839,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/guide_scie-circulaire_japonaise_60cm_shinwa_outinomi_1.jpg?v=1761237871"},{"product_id":"magnifique-large-rabot-japonais-kiwa-kanna-60mm-sukesada","title":"Wspaniały szeroki japoński strug Kiwa Kanna 60 mm \"Sukesada\"","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTen japoński strug kątowy, zwany „Kiwa kanna”, posiada ostrze i jego przekładkę ścięte w taki sposób, że ostrze jest odsłonięte z boku. Jego funkcją jest możliwość strugania w narożnikach. Ten „Kiwa Kanna” posiada ostrze o szerokości 60 mm (bardzo szerokie jak na kiwa). Jest marki „Sukesada”. To rzadki egzemplarz, zwłaszcza przy tej szerokości. Jest importowany bezpośrednio z Japonii. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTo narzędzie jest bardzo łatwe w użyciu i pozwala na niezwykle szybkie wykańczanie połączeń. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOstrze wykonane jest z dwuwarstwowej stali wysokowęglowej kutej. Stal wspierająca (jigane) to kamaji (stara stal topiona). Przeciwostrze jest oryginalne i laminowane. Krawędź tnąca działa perfekcyjnie. Korpus (dai) jest w idealnym stanie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eW przeciwieństwie do europejskich strugów, japońskie strugi ciągnie się do siebie, zamiast pchać. Dzięki temu narzędziu odkryjesz świat japońskich narzędzi. Dla kolekcjonera, ebenisty, rzeźbiarza, stolarza lub po prostu (zaawansowanego) majsterkowicza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56444999991631,"sku":null,"price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/rabot_japonais_kiwa_kanna_60mm_sukesada_outinomi_1.jpg?v=1763411289"},{"product_id":"magnifique-large-rabot-japonais-kiwa-kanna-56mm-sukesada","title":"Wspaniały szeroki japoński strug Kiwa Kanna 56 mm \"Sukesada\"","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTen japoński strug kątowy, zwany „Kiwa kanna”, posiada ostrze oraz jego podkładkę ścięte w taki sposób, że ostrze odsłania się z boku. Jego funkcją jest możliwość strugania w narożnikach. Ten „Kiwa Kanna” ma ostrze o szerokości 60 mm (bardzo szerokie jak na model typu kiwa). Pochodzi od marki „Sukesada”. Jest to rzadki egzemplarz, zwłaszcza przy tej szerokości. Importowany bezpośrednio z Japonii. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTo narzędzie jest bardzo łatwe w użyciu i pozwala na niezwykle szybkie wykańczanie połączeń. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOstrze wykonane jest z dwuwarstwowej, wysokowęglowej stali kutej. Stal podkładowa (jigane) to kamaji (stara stal topiona). Docisk ostrza jest oryginalny i laminowany. Krawędź tnąca działa idealnie. Korpus (dai) jest w doskonałym stanie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eW przeciwieństwie do europejskich strugów, japońskie strugi obsługuje się poprzez ciągnięcie, a nie pchanie. Dzięki temu narzędziu odkryjesz świat japońskich narzędzi. Dla kolekcjonera, stolarza, rzeźbiarza lub po prostu (zaawansowanego) majsterkowicza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56445123264847,"sku":null,"price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/rabot_japonais_kiwa_kanna_56mm_sukesada_outinomi_1.jpg?v=1763411347"},{"product_id":"ciseaux-japonais-kote-nomi-24mm-yasaku","title":"Japońskie dłuto \"Kote Nomi\" 24 mm \"Yasaku\"","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTo japońskie dłuto w kształcie kielni nazywane jest \"Kote Nomi\", posiada ostrze o szerokości 24 mm i długości 330 mm. Rękojeść wykonana jest z japońskiego dębu czerwonego. Jest to produkt marki \"Yasaku\". Marka \"Yasaku\" wytwarzana jest w Miki, w małym warsztacie, w którym trzy pokolenia współpracują ze sobą i kontynuują tradycję.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTe dłuta \"Kote Nomi\" (Kote oznacza kielnię) nie mają właściwie odpowiednika w Europie. Dłuta te są przeznaczone wyłącznie do pchania, nie należy używać z nimi młotka. Wygięta szyjka pozwala na dotarcie do trudno dostępnych miejsc, takich jak dno jaskółczego ogona. Dłuta te są bardzo cenione przez dayów (producentów Daï, czyli drewnianych korpusów hebli). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJak każde nowe dłuto, wymaga ono naostrzenia. Producenci zazwyczaj ostrzą swoje wyroby tylko zgrubnie, aby zaoszczędzić czas. W Japonii to nabywca narzędzia zawsze finalizuje jego wykończenie i dostosowuje je do własnych potrzeb, taka jest filozofia narzędzi... Te dłuta przeznaczone są do precyzyjnych prac stolarskich, drobnej snycerki lub grawerowania.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDzięki temu narzędziu odkryjesz świat japońskich przyrządów. Dla stolarza, rzeźbiarza, cieśli, czy po prostu majsterkowicza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56497167499599,"sku":"F371124","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/ciseau_japonais_kote_nomi_guimbarde_24mm_yasaku_outinomi_1_32d090d5-fa7e-4a92-9b87-e65b021c1153.jpg?v=1775379262"},{"product_id":"ciseau-japonais-yari-nomi-55mm-ioroi","title":"Japońskie dłuto „Yari nomi” 55 mm „Ioroi”","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTo bardzo specyficzne dłuto jest w rzeczywistości przodkiem japońskiego strugacza. Nazywane \"Yari Kanna\", poprzedziło pojawienie się hira kanna w Japonii. Te yari kanna były używane do zgrubnej obróbki powierzchni belek lub desek. Dzisiaj, w tej bardzo krótkiej formie, służy bardziej jako narzędzie rzeźbiarskie do uzyskiwania efektów powierzchniowych na drewnie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTo Yari nomi zostało wykute przez \"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIoroi Hideo\u003c\/strong\u003e\", słynnego płatnerza z Miki, znanego pod marką \"Ioroi\". Jego wyroby są cenione przez miłośników japońskich narzędzi. Jego reputacja opiera się na solidnych narzędziach użytkowych w stosunkowo rozsądnych cenach.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOstrze w kształcie grota ma 55 mm długości. Jego całkowita długość wynosi 220 mm. Jest naprawdę bardzo piękne, z lekkim zakrzywieniem, które ułatwia pracę.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eStal ostrza to dwuwarstwowa, ręcznie kuta stal wysokowęglowa (biała stal). Jigane (stal wspierająca) to nowoczesna stal miękka. Ura jest bardzo precyzyjnie ukształtowana. Rękojeść wykonana jest z Gumi, czyli japońskiego bukszpanu o jasnym, żółtym kolorze.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTo bardzo poręczne yari nomi dla użytkownika, który chciałby odkryć jego zastosowanie i przećwiczyć jego dość specyficzne ostrzenie. Można go używać w rzeźbieniu do pracy nad teksturą na małych elementach.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eW przeciwieństwie do strugów europejskich, strugi japońskie ciągnie się zamiast pchać. Dzięki temu narzędziu będziesz mógł odkryć japońskie narzędzia. Dla cieśli, stolarza, rzeźbiarza, meblarza lub po prostu (zaawansowanego) majsterkowicza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57160513716559,"sku":"IY-YA-55","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/ciseau_japonais_rabot_yarii_nomi_kanna_6_5mm_outinomi_1.jpg?v=1772576968"},{"product_id":"couteau-de-cuisine-japonais-nakiri-165mm-aogami-super-miki-hamono","title":"Japoński nóż kuchenny \"Nakiri\" 165mm Aogami super \"Miki Hamono\"","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTen japoński nóż „Nakiri” ma 165 mm długości (część tnąca). Jego grubość w połowie ostrza wynosi 2 mm. Wykończenie jest szczotkowane i precyzyjnie zdobione. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eNóż ten jest produkowany w Miki przez warsztaty Miki Hamono.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eTen nóż Nakiri wykonany jest ze stali Aogami Super, to niebieska stal o wysokiej zawartości węgla, która zawiera wolfram. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eRękojeść ma zachodni kształt i wykonana jest z Pakka – kompozytu drewna, który jest odporny na wodę i wysokie temperatury\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e. To bardzo wytrzymały nóż, z którego można w pełni korzystać bez obaw o jego uszkodzenie. To świetny wybór na początek przygody z japońskimi nożami.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eNoże Nakiri posiadają szerokie ostrze, które ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów. To idealny nóż kuchenny do krojenia warzyw. Jest to solidny nóż dwustronnie ostrzony. W Japonii jest bardzo często używany do krojenia kapusty.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTo idealny nóż kuchenny do krojenia warzyw, przygotowywania cienkich plastrów ryb oraz siekania ziół. Jest dwustronnie ostrzony. Będzie go bardzo łatwo naostrzyć.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUwaga! Jest to nóż ze stali węglowej, więc ulega utlenianiu – nie wolno myć go w zmywarce ani kroić nim kwaśnych produktów. Należy go wycierać do sucha po każdym użyciu i regularnie oliwić.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDzięki temu nożowi odkryjesz zalety japońskich ostrzy. Dla kolekcjonera, kucharza, sprzedawcy ryb, sushi mastera, wędkarza lub po prostu pasjonata noży.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57184951304527,"sku":"HA-165US","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/couteau_japonais_nakiri_165mm_aogami-super_miki-hamono_outinomi_1.jpg?v=1772834606"},{"product_id":"set-de-couteaux-de-sculpteur-japonais-hiro-masui-damas","title":"Zestaw japońskich noży rzeźbiarskich „Kogatana” damasceńskich „Hiro Masui” 16 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTen zestaw japońskich noży rzeźbiarskich \"Kogatana\" został wykonany przez cenionego mistrza \"\u003cspan class=\"il\"\u003eHiro\u003c\/span\u003e Masui\" (80 lat) w mieście Seki. Składa się on z pięciu różnych kształtów przeznaczonych do rozmaitych zadań. I\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ech ostrza mają piękne polerowane wykończenie, które ukazuje wzór stali damasceńskiej.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eErgonomiczna rękojeść wykonana jest z drewna orzechowego i posiada mosiężną skuwkę.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIch grubość wynosi 1,5 mm w połowie długości ostrza. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSą to noże dwustronnie ostrzone, przeznaczone do pracy techniką pchającą lub ciągnącą. \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eOstrze ma 16 mm szerokości, 65 mm długości, a całkowita długość noża wynosi 195 mm.\u003c\/span\u003eI \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRdzeń ostrzy wykonany jest ze stali blue paper steel (Aogami) – stali zawierającej wolfram, która zapewnia wyjątkowo długą żywotność krawędzi tnącej. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTen zestaw noży jest niezbędny w każdym profesjonalnym warsztacie rzeźbiarskim. Będzie szczególnie doceniony przez lutników oraz twórców drewnianych łyżek i naczyń.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDzięki tym narzędziom mogą Państwo odkryć świat japońskiego rzemiosła. Dla stolarzy, meblarzy, rzeźbiarzy, lutników czy po prostu majsterkowiczów.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57253667701071,"sku":null,"price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/set_outils_japonais_tranchets_kogatana_16mm_hiro_outinomi_1.jpg?v=1773699323"},{"product_id":"sac-a-outils-made-in-japan-kozuchi-1","title":"Duża torba narzędziowa \"Kozuchi\" TS11 wyprodukowana w Japonii: 300 X 420 X 190 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTa torba to doskonała alternatywa dla zbyt ciężkich i nieporęcznych skrzynek narzędziowych. Wewnątrz znajdują się dwa wkłady z ośmioma przegrodami, które pozwalają posegregować i uporządkować narzędzia. Jej wymiary: 300 mm wysokości, 420 mm szerokości i 190 mm głębokości sprawiają, że jest to idealna torba do przechowywania niezbędnego wyposażenia elektryka, hydraulika lub cieśli pracującego w terenie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJej intensywnie pomarańczowy kolor jest charakterystyczny dla marki Kozuchi. Bawełniany pasek jest naprawdę gruby i wygodny. Ta torba została w całości zaprojektowana i wykonana ręcznie w Japonii przez firmę Kozuchi, lidera w dziedzinie akcesoriów roboczych. Firma sama produkuje ultraodporne płótno, z którego wykonana jest torba. Dno torby zostało wzmocnione płytą z tworzywa ABS. Wszystkie przeszycia są grube, a lamówka pokrywająca krawędzie torby jest również bardzo solidna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTa torba jest naprawdę trwała. Przetrwa próbę czasu i sprawdzi się na każdym placu budowy, niezależnie od jego charakteru.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOprócz wysokiej jakości wykonania, uważam, że ta torba jest urokliwa i jestem pewien, że sprawi radość każdemu, kto szuka niezniszczalnego i eleganckiego modelu do miasta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57350516769103,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/sac-a-outils_working-tool-bucket_kozuchi_orange_outinomi_6.jpg?v=1774864542"},{"product_id":"coffret-cadeau-bundle-kawai","title":"Zestaw prezentowy \"Bundle-kawaï\" Outinomi","description":"\u003cp\u003eTen zestaw upominkowy \"Bundle-kawaï\" zawiera wybór japońskich narzędzi i akcesoriów. To idealny zestaw Kawaï, aby odkryć japońskie narzędzia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTen zestaw zawiera pudełko Nakamura TH12 oraz 7 narzędzi:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eMała japońska piła \"Kataba\" 175mm Zsaw (18€)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSkładany japoński nóż \"\u003ca title='Couteau japonais pliable \"Higonokami\" 80mm' href=\"https:\/\/outinomi.com\/products\/couteau-japonais-pliable-higonokami-90mm?_pos=1\u0026amp;_psq=higono\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eHigonokami\u003c\/a\u003e\" 80mm (36€)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMiara zwijana Hi-Viz 5M \"\u003ca href=\"https:\/\/outinomi.com\/products\/regle-jis-japanese-industrial-standart-300mm-shinwa-copie?_pos=1\u0026amp;_psq=komel\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\" title='Mètre ruban Hi-Viz 5M \"KOMELEON\"'\u003eKOMELEON\u003c\/a\u003e\" (35€)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMały japoński kątownik 75mm \"\u003ca title='Petite équerre japonaise 75mm \"Shinwa\"' href=\"https:\/\/outinomi.com\/products\/petite-equerre-japonaise-90mm-shinwa\"\u003eShinwa\u003c\/a\u003e\" (23€)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePara \u003ca href=\"https:\/\/outinomi.com\/products\/ciseaux-carotte-aimantee-inox?_pos=1\u0026amp;_psq=carotte\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\" title=\"Ciseaux carotte aimantée INOX\"\u003enożyczek\u003c\/a\u003e magnetycznych ze stali nierdzewnej (8€)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJapońska szczotka \"\u003ca title='Brosse japonaise \"Shuro\" 175mm' href=\"https:\/\/outinomi.com\/products\/brosse-japonaise-shuro-175mm?_pos=2\u0026amp;_psq=shuro\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eShuro\u003c\/a\u003e\" 175mm (12€)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJapońska szczotka \"\u003ca href=\"https:\/\/outinomi.com\/products\/brosse-japonaise-tamenoko-tawashi-100mm?_pos=1\u0026amp;_psq=tawashi\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\" title='Brosse japonaise \"Tamenoko Tawashi\" 100mm'\u003eTamenoko Tawashi\u003c\/a\u003e\" 100mm (9,50€)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eKorzystna cena 149€ zamiast \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e170€.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDzięki temu zestawowi będziesz mógł odkryć japońskie narzędzia. Dla miłośników Japonii, stolarzy, rzeźbiarzy lub po prostu majsterkowiczów.\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57439158600015,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/boite-a-outils_scie_japonaises_higonokami_bundle_kawai_outinomi_1.jpg?v=1775827715"},{"product_id":"couteau-de-cuisine-japonais-santoku-finition-kurouchi-165mm-nao-yamamoto","title":"Japoński nóż kuchenny „Santoku”, wykończenie „Kurouchi”, 165 mm, „Nao Yamamoto”","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTen wspaniały japoński nóż typu „Santoku” ma 165 mm długości (część tnąca). Jego grubość wynosi 1,8 mm w środkowej części ostrza. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCharakteryzuje się bardzo wyrafinowanym wykończeniem typu „brut de forge” (surowa kuta stal). \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRdzeń noża\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ejest ręcznie kuty ze stali białej „Shirogami”.\u003cstrong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTen nóż kuchenny został wykonany przez \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epana Nao Yamamoto w Sanjo w prefekturze Echigo. Ten typ noża produkowany jest w bardzo małych seriach. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNao Yamamoto urodził się w 1979 roku. Po odbyciu praktyki u Masamiego Azai (Echizen Marukatsu), kontynuował naukę w Kamotou Hamono w Takefu. Następnie wrócił do pana Azai, przejmując jego techniki oraz sygnaturę „Echizen Marukatsu”. Nao Yamamoto kontynuuje obecnie jedną z najbardziej niezwykłych prac kowalskich. Wytwarza zarówno noże kuchenne, jak i krótkie miecze, a jego talent wyraża się w wielu formach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRękojeść ma owalny kształt, wykonana jest z drewna wiśniowego, a skuwka z marmurkowanej żywicy. To bardzo elegancki nóż z pięknym matowym wykończeniem, które podkreśla wzór damastu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSantoku ma hybrydowy kształt o profilu z opadającym czubkiem, szerokim ostrzem jak w nożach Nakiri i lekko zakrzywioną krawędzią tnącą, podobną jak w nożach szefa kuchni. Nazwa Santoku oznacza trzy cnoty, czyli trzy zastosowania.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJest to idealny nóż kuchenny do krojenia warzyw, przygotowywania cienkich plastrów ryb oraz siekania ziół. Posiada obustronny szlif. Będzie bardzo łatwy do naostrzenia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUwaga! Jest to nóż ze stali węglowej, więc ulega utlenianiu – nie należy myć go w zmywarce ani kroić nim kwaśnych produktów. Należy go wycierać do sucha po każdym użyciu i regularnie oliwić.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDzięki temu nożowi mogą Państwo odkryć świat japońskich ostrzy. Dla kolekcjonera, kucharza, sprzedawcy ryb, sushi mastera, wędkarza lub po prostu pasjonata noży.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57539280830799,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/couteau_japonais_santoku_165mm_shirogami_nao-yamamoto_outinomi_1.jpg?v=1776854242"},{"product_id":"magnifique-couteau-de-cuisine-japonais-gyuto-180mm-white-steel-shiro-kamo","title":"Wspaniały japoński nóż kuchenny \"Gyuto\" 180mm ze stali węglowej \"Shiro kamo\"","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTen wspaniały japoński nóż typu „Santoku” ma 180 mm długości (część tnąca). Jego grubość wynosi 1,8 mm na środku ostrza. Charakteryzuje się pięknym wzorem z lekko wypolerowaną damasceńską stalą.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTen nóż\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ezostał wykuty ręcznie przez mistrza kowalstwa \u003cstrong\u003eShiro Kamo\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eJego noże \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esą wytwarzane w słynnej wiosce nożowników Takefu. \u003cstrong\u003eShiro Kamo \u003c\/strong\u003eposiada tytuł „\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDento-Kogeishi”, który poświadcza najwyższą jakość rzemiosła. Certyfikat ten został wprowadzony w 1974 roku przez japoński rząd w celu ochrony tradycyjnego rzemiosła.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWykonany jest ze stali „white paper steel” – to stal o wysokiej zawartości węgla, bardzo czysta i łatwa do ostrzenia.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRękojeść ma ośmiokątny kształt i jest wykonana z drewna Keyaki (zelkowa), z okuciem z hebanu. To bardzo elegancki i lekki nóż.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eNoże typu Gyuto posiadają szerokie ostrze, które ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów. To idealny nóż kuchenny do krojenia warzyw oraz przygotowywania cienkich plastrów ryb i wędlin. Jest to cienki, wielofunkcyjny nóż z obustronnym szlifem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTo idealny nóż kuchenny do krojenia warzyw, przygotowywania cienkich plastrów ryb i siekania ziół. Posiada obustronny szlif. Będzie bardzo łatwy do naostrzenia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDzięki temu nożowi odkryjesz świat japońskich ostrzy. Dla kolekcjonera, kucharza, sprzedawcy ryb, sushi mastera, wędkarza lub po prostu miłośnika noży.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57638245663055,"sku":null,"price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/couteau_cuisine_japonais_gyuto_white-steel_180mm_damas_shiro-kamo_outilnomi_1.jpg?v=1778094338"},{"product_id":"micro-hachette-japonaise-hana-nata-80mm-okada-san","title":"Japońska mikro-siekierka \"Hana Nata\" 80mm Okada San X OUTINOMI","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTa mikro-siekiera „\u003cstrong\u003eHana-Nata\u003c\/strong\u003e” (po japońsku) przeznaczona jest do cięcia szerokiej gamy materiałów oraz rozłupywania bambusa. Powstanie tej \u003ca href=\"https:\/\/outinomi.com\/search?q=nata\u0026amp;options%5Bprefix%5D=last\" title=\"hachette_japonaise_hana-nata_bush-craft_couteau-japonais\"\u003e\u003cstrong\u003eNaty\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e wynika z mojej pasji do tego małego narzędzia, które powoli odchodzi w zapomnienie. Jak w przypadku wielu japońskich narzędzi, zaleta tego noża tkwi w jego formacie i unikalnych cechach. Ta mikro-siekiera przeznaczona jest do sztuki \u003cstrong\u003eIkebana\u003c\/strong\u003e, ale jej proporcje czynią z niej niezwykle wszechstronny nóż. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZaprojektowana przez niżej podpisanego \u003cstrong\u003eOutinomi\u003c\/strong\u003e, została wykonana przez \u003cstrong\u003eOkadę-sana\u003c\/strong\u003e w wiosce \u003cstrong\u003eTakefu\u003c\/strong\u003e, kolebce japońskiego nożownictwa. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJej wykończenie to surowa kuta stal „\u003cstrong\u003eKurouchi\u003c\/strong\u003e”. Ostrze wykuto ze stali „\u003cstrong\u003eShirogami\u003c\/strong\u003e” (biała stal). Długość krawędzi tnącej wynosi 80 mm, długość całkowita to 220 mm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTen typ siekiery będzie bardzo praktyczny przy obróbce bambusa i w sztuce ikebany. Sprawdzi się również doskonale na kempingu lub podczas \u003cstrong\u003ebushcraftu\u003c\/strong\u003e. Narzędzie dostarczane jest w pudełku pokrytym papierem z typowo japońskim wzorem (kwiatowym lub geometrycznym). Uwaga: każde pudełko jest inne, więc niespodzianka przy odbiorze!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDzięki temu narzędziu możesz odkryć świat japońskich przyborów. Dla florysty, ogrodnika, rzeźbiarza, stolarza czy po prostu majsterkowicza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57642780197199,"sku":"OKD-101","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/hachette_japonaise_hana-nata_80mm_okada_outinomi_2.jpg?v=1778161437"},{"product_id":"scie-japonaise-forgee-anahiki-nokogiri-350mm-hiroyasu-nakaya","title":"Kuta japońska piła „Anahiki Nokogiri” 350 mm „Hiroyasu Nakaya”","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTa zabytkowa, ręcznie kuta \u003cstrong\u003epiła japońska\u003c\/strong\u003e została sprowadzona bezpośrednio z Japonii. Została wykuta przez „\u003cstrong\u003eHiroyasu Nakaya\u003c\/strong\u003e”. Długość jej ostrza wynosi 350 mm (obszar cięcia). Jest to duża piła przeznaczona do \u003cstrong\u003ebardzo dużych połączeń\u003c\/strong\u003e. Jest nowa i w idealnym stanie. Muszę przyznać, że nigdy nie miałem tak dużej piły Anahiki w takim stanie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePiła jest doskonałej jakości, idealnie prosta. Została perfekcyjnie zakonserwowana. Jakość piły: \u003cstrong\u003eAAAA\u003c\/strong\u003e*. Jest to model \u003cstrong\u003eAnahiki\u003c\/strong\u003e (wypukły), którego krzywizna pozwala na cięcie w środkowej części materiału bez naruszania krawędzi połączenia. Jest to niezwykle praktyczne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTa \u003cstrong\u003eNokogiri\u003c\/strong\u003e (piła) jest \u003cstrong\u003ekuta ręcznie\u003c\/strong\u003e. Można ją zatem \u003cstrong\u003eostrzyć\u003c\/strong\u003e; przy okazji sprzedaję pilniki przeznaczone do tego celu. Dzięki stali węglowej charakteryzuje się doskonałą trwałością ostrza. Jest przeznaczona dla zaawansowanych użytkowników, ponieważ wymaga odpowiedniej techniki, aby uniknąć uszkodzeń (brak wygięć...). Jest idealna do przecinania dużych przekrojów i wykonywania dużych połączeń. Piła ta sprawdza się bardzo dobrze, zwłaszcza przy wszelkich pracach ciesielskich. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDostarczana jest bez rękojeści. Wykonanie rękojeści jest dość prostą operacją. Udzielę wskazówek, jak to zrobić. Zaznaczam, że sprzedam tę piłę tylko doświadczonym użytkownikom, którzy mają już doświadczenie w pracy z innymi piłami. Dziękuję za zrozumienie. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTego typu piły są rzadkie i zazwyczaj wykonywane na zamówienie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eW przeciwieństwie do pił europejskich, piły japońskie tną podczas ruchu do siebie, a nie podczas pchania, jak nasze ręczne piły płatnice. Ta zwrotność pozwala na wykonywanie bardziej precyzyjnych i prostszych cięć. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e*Oto mój system oceny jakości pił kutych: AAAA, AAA, AA, A, B, C:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAAAA: zero wad, doskonałe wykonanie. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAAA: zero wad, doskonałe wykonanie, ale może posiadać patynę wynikającą z przechowywania. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAA: zero wad, dobre wykonanie, posiada patynę wynikającą z przechowywania. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA: dobre wykonanie, miejscami lekka oksydacja wynikająca z przechowywania. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eB: standardowe wykonanie, miejscami lekka oksydacja wynikająca z przechowywania. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC: oksydacja na części uzębienia. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDzięki temu narzędziu będziesz mógł odkryć japońskie narzędzia. Dla cieśli, stolarza lub po prostu majsterkowicza (poziom zaawansowany).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57921043300687,"sku":null,"price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/scie_japonaise_anahiki_nokogiri_hiroyasu-nakayai_350mm_outinomi_1.jpg?v=1781478614"},{"product_id":"ciseau-japonais-kinari-nomi-24mm-yasaku","title":"Japońskie dłuto \"Kinari nomi\" 24 mm \"Yasaku\"","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTo japońskie dłuto \"\u003cstrong\u003eKinari nomi\u003c\/strong\u003e\" ma szerokość 24 mm i długość 350 mm. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePosiada trzonek wykonany z japońskiego czerwonego dębu. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJest to dłuto marki \u003cstrong\u003eYasaku\u003c\/strong\u003e, produkowane średnioseryjnie w mieście \u003cstrong\u003eMiki\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJego kształt ze ściętymi krawędziami nazywany jest \"\u003cstrong\u003eMentori\u003c\/strong\u003e\". \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJego \u003cstrong\u003eUrasuki\u003c\/strong\u003e (tylna strona ostrza) jest idealnie równa. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOstrze wykonane jest z dwuwarstwowej, ręcznie kutej \u003cstrong\u003ebiałej stali\u003c\/strong\u003e o wysokiej zawartości węgla. \u003cstrong\u003eLaminowanie\u003c\/strong\u003e jest bardzo estetyczne, z grubą warstwą stali zachodzącą na boki ostrza. Wymagane będzie bardzo dokładne ostrzenie (8000-10000).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTe dłuta \"\u003cstrong\u003eTsuki nomi\u003c\/strong\u003e\" (ang. paring chisel) używane są do \u003cstrong\u003eprac wykończeniowych\u003c\/strong\u003e. Są dłuższe (standardowe oire nomi mają 220 mm), co ułatwia pracę. Dłuta te przeznaczone są do \u003cstrong\u003ewykańczania połączeń\u003c\/strong\u003e wyłącznie poprzez pchanie dłońmi (bez użycia młotka). To Tsuki nomi jest bardzo dobrze wyważone i niezbyt długie, dzięki czemu będzie niezwykle praktyczne przy produkcji mebli. Poleca je \u003ca title=\"alfred-rambaud_assemblage-japonaise_kakezukuri_outils-japonais_outinomi\" href=\"https:\/\/www.alfredrambaud.com\/\"\u003e\u003cstrong\u003eAlfred Rambaud\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, specjalista w dziedzinie japońskiego stolarstwa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTsuki nomi, zwane również Usu nomi, to narzędzia przeznaczone dla \u003cstrong\u003estolarzy i ebenistów\u003c\/strong\u003e; aby korzystać z nich prawidłowo, wymagana jest już doskonała znajomość technik ostrzenia. Udzielę wszelkich porad dotyczących ich poprawnego użytkowania.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDzięki tym narzędziom mogą Państwo odkryć świat japońskiego rzemiosła. Dla ebenistów, rzeźbiarzy i stolarzy.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57932160565583,"sku":"F241124","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/ciseau_japonais_kinari_nomi_24mm_yasaku_outinomi_1.jpg?v=1781561551"},{"product_id":"magnifique-ciseau-japonais-vintage-tataki-nomi-15mm-du-maitre-ouchi-san-copie","title":"Japońskie dłuto \"Chu Usu Nomi\" 24 mm \"Yasaku\"","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTo japońskie dłuto \"Chu Usu Nomi\" ma 24 mm szerokości i 300 mm długości. Jest to narzędzie importowane bezpośrednio z Japonii. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRękojeść wykonana jest z japońskiego czerwonego dębu. Ura (kształt spodu ostrza) jest perfekcyjnie wykonana. Jest to dłuto marki Yasaku, produkowane średnioseryjnie w mieście Miki. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOstrze wykonane jest z dwuwarstwowej, ręcznie kutej stali węglowej typu white steel 1, z grubą warstwą twardej stali (co stanowi gwarancję jakości).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOsobiście znam ostrzarza, który montuje i reguluje te dłuta. Dłuta te nie mają się czego wstydzić w porównaniu z największymi markami. Produkowane są w warsztacie, w którym trzy pokolenia pracują wspólnie, wspierane przez dodatkowy personel. Dlatego właśnie oferują najlepszy stosunek jakości do ceny. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTe dłuta \"Chu Usu Nomi\" (smuklejsza odmiana Tataki Nomi) przypominają nasze dłuta ciesielskie i są dłuższe niż małe dłuta \"Oire Nomi\", cenione przez ludzi Zachodu. Dłuta te zostały stworzone tak, aby wytrzymywać uderzenia podczas pracy i docierać w każde miejsce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDoskonale nadają się do wykonywania gniazd w konstrukcjach ciesielskich, ale także do pracy w meblarstwie z drewnem twardym, takim jak dąb (należy przewidzieć zmianę kąta ostrzenia, 36° dla starego dębu). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDzięki temu narzędziu odkryjesz japońskie rzemiosło. Dla cieśli, rzeźbiarza, stolarza, czy po prostu majsterkowicza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58065548837199,"sku":"F211124","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/ciseaux_japonais_usu_nomi_24mm_yasaku_1.jpg?v=1782597465"},{"product_id":"set-de-cinq-couteaux-de-sculpteur-japonais-mikihisa","title":"Zestaw pięciu japońskich noży snycerskich „Mikihisa”","description":"\u003cp\u003eTen zestaw pięciu japońskich \u003cstrong\u003enoży\u003c\/strong\u003e rzeźbiarskich „\u003cstrong\u003eNaifu-gata Migi\u003c\/strong\u003e” jest wytwarzany w warsztatach „\u003cstrong\u003eIkeuchi Hamono\u003c\/strong\u003e” w mieście \u003cstrong\u003eMiki\u003c\/strong\u003e, kolebce narzędzi w \u003cstrong\u003eJaponii\u003c\/strong\u003e. Wysoka jakość wykonania jest bardzo rygorystycznie przestrzegana w warsztatach \u003cstrong\u003eIkeuchi\u003c\/strong\u003e założonych w 1953 roku. Od tego czasu cztery pokolenia kowali przekazują sobie rzemiosło i podtrzymują tradycję różnych modeli marek \u003cstrong\u003eMikihisa\u003c\/strong\u003e oraz \u003cstrong\u003eIkeuchi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNoże te są niezbędne w każdym dobrym warsztacie do \u003cstrong\u003erzeźbienia\u003c\/strong\u003e w drewnie. Posiadają pojedyncze lub podwójne ostrze i mogą być używane poprzez pchanie lub ciągnięcie. Ostrza mają 15 mm szerokości, 60 mm długości, a ich całkowita długość wynosi 150 mm. Stal to wysokowęglowa, dwuwarstwowa stal kuta ręcznie. Posiada ona bardzo piękne wykończenie młotkowane „\u003cstrong\u003eTsuchime\u003c\/strong\u003e”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSą one dostarczane w płóciennym etui (korzystna cena).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDzięki temu zestawowi mogą Państwo odkryć japońskie narzędzia. Idealne dla stolarza, meblarza, lutnika lub po prostu majsterkowicza.\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58343255703887,"sku":null,"price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/outils_japonais_couteaux_sculpture_set_ikeuchi_outinomi_3.jpg?v=1785360240"}],"url":"https:\/\/outinomi.com\/pl\/collections\/la-selection.oembed","provider":"Outinomi","version":"1.0","type":"link"}