{"product_id":"petite-pierre-daffutage-naturelle-japonaise-jnat-koppa-162-x-95-x-15mm-nakayama-435gr-copie","title":"Piccola pietra per affilare naturale giapponese JNAT \"Koppa\" 145 X 105 X 11mm \"Nakayama\" 350gr","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eQuesta pietra per affilare giapponese naturale ha una grana di circa 7000. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eQuesto tipo di pietra viene estratto letteralmente in Giappone. La geologia giapponese offre infatti dei piccoli tesori in termini di pietre per affilare. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eÈ nuova e importata direttamente dal Giappone; questo tipo di pietra è difficile da trovare in Europa. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eQuesta \"Koppa\", che significa taglio, proviene dalle montagne di \"Nakayama\", molto rinomate per le loro pietre naturali.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ una pietra di finitura piuttosto dura per ottenere un'eccellente lucidatura per i vostri taglienti, che si tratti di utensili o coltelli da cucina. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eÈ una pietra di qualità intermedia. La finitura è ben lucidata, è la granulometria giusta per ottenere un filo a rasoio. È l'equivalente di una grana 7000. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eQuesta crea un'anguria extra fine. Sarà molto interessante per i vostri utensili al carbonio e particolarmente per i vostri coltelli o lame da pialla kanna in kamaji (acciaio forgiato riciclato). Rivelerà tutti i dettagli del vostro \"jigane\" (acciaio di supporto).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa pietra misura 145 X 105 X 11 mm e pesa 350 gr. È una pietra piuttosto sottile con uno spessore molto \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eomogeneo. Offre una superficie abbastanza ampia per i vostri coltelli e utensili giapponesi. È la mia Koppa più bella.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eL'ho provata, crea un'anguria fine e lascia una magnifica lucidatura. Non ha quell'effetto graffiante che si incolla alla pietra e che è molto indesiderato. Consiglio l'uso di piastre diamantate per mantenere la planarità della superficie delle vostre pietre. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eÈ una pietra ad acqua, quindi bisogna bagnarla (usando uno spray). Dopo l'uso lasciarle asciugare naturalmente (evitare di esporle al sole). È necessario utilizzare una piastra diamantata per mantenere la planarità della superficie delle vostre pietre. È preferibile incollarla (con resina epossidica) su un supporto di legno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon questo strumento potrete scoprire gli utensili giapponesi. Per ebanisti, scultori, falegnami, cuochi o semplicemente per il fai-da-te.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58144186270031,"sku":"TT-54691-4","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/pierre_naturelle_japonaise_jnat_affutage_145X105X11_koppa_nakayama_outinomi_1.jpg?v=1783258608","url":"https:\/\/outinomi.com\/it\/products\/petite-pierre-daffutage-naturelle-japonaise-jnat-koppa-162-x-95-x-15mm-nakayama-435gr-copie","provider":"Outinomi","version":"1.0","type":"link"}