{"product_id":"petite-pierre-daffutage-naturelle-japonaise-jnat-koppa-145-x-105-x-11mm-nakayama-350gr","title":"Piccola pietra per affilare naturale giapponese JNAT \"Koppa\" 130 X 90 X 23mm \"Nakayama\" 580gr","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eQuesta pietra per affilare giapponese naturale ha una grana di circa 7000. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eQuesto tipo di pietra viene letteralmente estratto in Giappone. La geologia giapponese offre infatti dei piccoli tesori in termini di pietre per affilare. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eÈ nuova e importata direttamente dal Giappone; questo tipo di pietra è difficile da trovare in Europa. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eQuesta \"Koppa\", che significa pezzo tagliato, proviene dalle montagne di \"Nakayama\", molto rinomate per le loro pietre naturali.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ una pietra di finitura abbastanza dura per ottenere un'eccellente lucidatura per i vostri taglienti, che si tratti di utensili o coltelli da cucina. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eÈ una pietra di qualità intermedia. La finitura è ben lucida, è la granulometria giusta per ottenere un filo a rasoio. È l'equivalente di una grana 7000. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eQuesta crea una fanghiglia extra fine. Sarà molto interessante per i vostri utensili al carbonio e particolarmente per i vostri coltelli o lame da pialla kanna in kamaji (acciaio forgiato riciclato). Rivelerà tutti i dettagli del vostro \"jigane\" (acciaio di supporto).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa pietra misura 130 X 90 X 23mm e pesa 580g. È una pietra con uno spessore molto \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eomogeneo e offre una superficie abbastanza ampia per i vostri coltelli e utensili giapponesi. È una delle mie più belle Koppa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eL'ho provata, crea una fanghiglia fine e lascia una magnifica lucidatura. Non ha quell'effetto graffiante che fa aderire la lama alla pietra, il che è molto indesiderabile. Consiglio l'utilizzo di placche diamantate per mantenere la planarità della superficie delle vostre pietre. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eÈ una pietra ad acqua, quindi bisogna bagnarla (con l'aiuto di uno spray). Dopo l'uso lasciatela asciugare naturalmente (evitate di esporla al sole). È necessario utilizzare una placca diamantata per mantenere la planarità della superficie delle vostre pietre. È preferibile incollarla (resina epossidica) su un supporto di legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon questo strumento, potrete scoprire gli utensili giapponesi. Per ebanisti, scultori, falegnami, cuochi o semplicemente per il fai-da-te.\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58144195739983,"sku":"TT-54691-3","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/pierre_naturelle_japonaise_jnat_affutage_130X190X23_koppa_nakayama_outinomi_1.jpg?v=1783259523","url":"https:\/\/outinomi.com\/it\/products\/petite-pierre-daffutage-naturelle-japonaise-jnat-koppa-145-x-105-x-11mm-nakayama-350gr","provider":"Outinomi","version":"1.0","type":"link"}