{"product_id":"petite-pierre-daffutage-naturelle-japonaise-jnat-koppa-115-x-83-x-11-5-mm-nakayama","title":"Piccola pietra per affilatura naturale giapponese JNAT \"Koppa\" 115 X 83 X 11,5 mm \"Nakayama\"","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eQuesta pietra per affilare giapponese naturale ha una grana di circa 7000. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eQuesto tipo di pietra viene letteralmente estratto in Giappone. La geologia giapponese offre infatti dei piccoli tesori in termini di pietre per affilare. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eÈ nuova e importata direttamente dal Giappone; questo tipo di pietra è difficile da trovare in Europa. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eQuesta \"Koppa\", che significa taglio, proviene dalle montagne di \"Nakayama\", molto rinomate per le loro pietre naturali.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ una pietra di finitura per ottenere un'eccellente lucidatura dei taglienti, che si tratti di utensili o coltelli da cucina. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eÈ una pietra di qualità intermedia. La finitura è ben levigata, è la granulometria corretta per ottenere un taglio a rasoio. È l'equivalente di una grana 7000. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eQuesta crea una fanghiglia extra fine. Sarà molto interessante per i vostri utensili al carbonio e in particolare per i vostri coltelli o ferri da pialla (kanna) in kamaji (acciaio forgiato riciclato). Rivelerà tutti i dettagli del vostro \"jigane\" (acciaio di supporto).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa pietra misura 115 X 83 X 11,5 mm e pesa 286 g. Il suo spessore è molto omogeneo. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eL'ho provata: crea una fanghiglia fine e lascia una splendida lucidatura. Non ha quell'effetto graffiante che fa aderire la lama alla pietra, il che è molto indesiderabile. Consiglio l'uso di placche diamantate per mantenere la planarità della superficie delle vostre pietre. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eÈ una pietra ad acqua, quindi deve essere bagnata (usando uno spray). Dopo l'uso, lasciatela asciugare naturalmente (evitare l'esposizione al sole). È necessario utilizzare una placca diamantata per mantenere la planarità della superficie delle pietre. È preferibile incollarla (con resina epossidica) su un supporto di legno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon questo strumento, potrete scoprire gli utensili giapponesi. Per ebanisti, scultori, falegnami, cuochi o semplicemente per il fai-da-te.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56863719194959,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/pierre_affutage_jnat_115x83x11_5mm_koppa_nakayama_outinomi_1.jpg?v=1769030587","url":"https:\/\/outinomi.com\/it\/products\/petite-pierre-daffutage-naturelle-japonaise-jnat-koppa-115-x-83-x-11-5-mm-nakayama","provider":"Outinomi","version":"1.0","type":"link"}