{"product_id":"magnifique-couteau-de-cuisine-japonais-petty-150mm-vg10-shiro-kamo","title":"Magnifico coltello da cucina giapponese Petty 150mm VG10 \"Shiro Kamo\"","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eQuesto magnifico coltello giapponese Petty o spelucchino è lungo 150 mm (parte tagliente). Il suo spessore è di 2,2 mm al centro della lama. Sfoggia un motivo damascato. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto coltello\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eè forgiato a mano dal maestro fabbro \u003cstrong\u003eShiro Kamo\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eI suoi coltelli \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esono realizzati nel celebre villaggio dei coltellinai di Takefu. \u003cstrong\u003eShiro Kamo \u003c\/strong\u003epossiede l'autorizzazione \"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDento-Kogeishi\" che certifica il lavoro artigianale di alta qualità. Questa certificazione è stata promossa nel 1974 dal governo giapponese per proteggere il sapere artigianale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ realizzato in acciaio inossidabile VG10. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIl manico è ergonomico, di forma occidentale e con rivetti. È in pakkawood. Si tratta di un legno composito multistrato resinato estremamente resistente che sopporta il calore. È un coltello molto elegante con una bellissima finitura lucida.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI petty hanno una lama stretta e allungata per effettuare piccoli tagli precisi. È lo spelucchino perfetto per il taglio fine di verdure e per ottenere fette sottili di pesce e salumi. Ha un doppio bisello. Sarà molto facile da affilare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon questo coltello potrete scoprire le lame giapponesi. Per collezionisti, cuochi, pescivendoli, sushi man, pescatori o semplicemente per gli appassionati di coltelli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55995029782863,"sku":"MINA-150PT-VG","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/couteau_cuisine_japonais_petty_office_150mm_vg10_shiro-kamo_outilnomi_1.jpg?v=1758627054","url":"https:\/\/outinomi.com\/it\/products\/magnifique-couteau-de-cuisine-japonais-petty-150mm-vg10-shiro-kamo","provider":"Outinomi","version":"1.0","type":"link"}