{"product_id":"long-couteau-de-cuisine-japonais-nakiri-240mm-white-steel-kurouchi","title":"Coltello da cucina giapponese lungo \"Nakiri\" 240mm acciaio al carbonio \"Kurouchi\"","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eQuesto lungo coltello giapponese \"Nakiri\" misura 240 mm di lunghezza (parte tagliente). Il suo spessore è di 2 mm al centro della lama. La finitura martellata è grezza di forgia, ciò che in Giappone viene chiamato \"Kurouchi\". Presenta riflessi bluastri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eQuesto Nakiri è realizzato in acciaio white paper steel, un acciaio ad alto tenore di carbonio molto puro e facile da affilare. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eIl manico è di forma ottagonale, lavorato in legno di noce, e la ghiera è in corno di bufalo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eI Nakiri hanno una lama larga per raccogliere gli alimenti tagliati. È il coltello da cucina perfetto per tagliare le verdure. Si tratta di un coltello robusto a doppio bisello. In Giappone è molto utilizzato per tagliare il cavolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ il coltello da cucina perfetto per tagliare verdure di grandi dimensioni, per ottenere fette sottili di pesce e per tritare le erbe aromatiche. È a doppio bisello. Sarà molto facile da affilare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAttenzione! Si tratta di un coltello in acciaio al carbonio, quindi si ossida: niente lavastoviglie, niente tagli su alimenti acidi. Sarà necessario asciugarlo dopo ogni utilizzo e oliarlo regolarmente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon questo coltello potrete scoprire le lame giapponesi. Per collezionisti, chef, pescivendoli, sushi man, pescatori o semplicemente appassionati di coltelli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56003346334031,"sku":"YS-NA-240W-OW","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/couteau_japonais_nakirii_240mm_white-steel_outinomi_1.jpg?v=1758708073","url":"https:\/\/outinomi.com\/it\/products\/long-couteau-de-cuisine-japonais-nakiri-240mm-white-steel-kurouchi","provider":"Outinomi","version":"1.0","type":"link"}