{"product_id":"couteau-de-cuisine-japonais-yanagi-ba-200mm-tosa-uchi","title":"Coltello da cucina giapponese \"Yanagi-ba\" 200mm \"Tosa Uchi\"","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eQuesto lungo coltello giapponese \"Yanagi-ba\" di 200 mm di lunghezza (lunghezza del filo). Il suo spessore è di 1,8 mm nella parte centrale della lama. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eÈ un coltello della marca \"Tosa Uchi\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ un coltello in acciaio blu ad alto tenore di carbonio a doppio strato. Il manico ha una forma ottagonale. È realizzato in palissandro e la ghiera (anello sulla parte superiore del manico) è in corno. È un coltello sottile ideale per affettare finemente le carni. Questo yanagiba è a doppio bisello.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAttenzione! Si tratta di un coltello in acciaio al carbonio, quindi si ossida: niente lavastoviglie, niente taglio di alimenti acidi. Sarà necessario asciugarlo dopo ogni utilizzo e oliarlo regolarmente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon questo coltello potrete scoprire le lame giapponesi. Per chef, sushiman, pescivendoli o semplicemente per cuochi amatoriali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56847797453135,"sku":null,"price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/couteau_japonais_yanagi-ba_200mm_tosa-uchi_outinomi_1.jpg?v=1768866807","url":"https:\/\/outinomi.com\/it\/products\/couteau-de-cuisine-japonais-yanagi-ba-200mm-tosa-uchi","provider":"Outinomi","version":"1.0","type":"link"}