{"product_id":"couteau-de-cuisine-japonais-yanagi-ba-200mm-outinomi","title":"Coltello da cucina giapponese \"Yanagi-ba\" 200mm OUTINOMI","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eQuesto lungo coltello giapponese \"Yanagi-ba\" di 200 mm (lunghezza della lama). Lo spessore è di 3 mm al centro della lama. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eÈ un coltello del mio marchio omonimo. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ un coltello in acciaio ad alto tenore di carbonio a doppio strato. Il manico è di forma ottagonale. È realizzato in palissandro e la ghiera (anello sulla parte superiore del manico) è in corno. È un coltello sottile ideale per affettare finemente le carni. Questo yanagiba è a bisello singolo. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAttenzione! Si tratta di un coltello in acciaio al carbonio, quindi si ossida: niente lavastoviglie, non tagliare alimenti acidi. È necessario asciugarlo dopo ogni utilizzo e oliarlo regolarmente. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon questo coltello, potrete scoprire le lame giapponesi. Per chef, sushiman, pescivendoli o semplicemente cuochi amatoriali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55186767085903,"sku":null,"price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/couteau_japonais_yanagi-ba_200mm_outinomi_1.jpg?v=1748356049","url":"https:\/\/outinomi.com\/it\/products\/couteau-de-cuisine-japonais-yanagi-ba-200mm-outinomi","provider":"Outinomi","version":"1.0","type":"link"}