{"product_id":"couteau-de-cuisine-japonais-sujihiki-240mm-blue-steel-hiro-masui","title":"Coltello da cucina giapponese \"Sujihiki\" 240mm Blue Steel \"Hiro Masui\"","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eQuesto magnifico coltello giapponese \"Sujihiki\" misura 240 mm di lunghezza (parte tagliente). Il suo spessore è di 2 mm al centro della lama. Sfoggia una bella finitura spazzolata\/lucidata. È realizzato dal venerabile \"\u003cspan class=\"il\"\u003eHiro\u003c\/span\u003e Masui\" (80 anni) nella città di Seki.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl cuore della lama è in acciaio blue paper steel (aogami), un acciaio che contiene tungsteno e che mantiene un'eccellente durata del filo.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Il manico è di forma occidentale, realizzato in Pakka rosso. Presenta un inserto in ottone e un rivetto con motivo multi-metallo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eI Sujihiki hanno una lama lunga e sottile per affettare facilmente. Sono l'equivalente dei coltelli trincianti. È il coltello da cucina perfetto per tagliare fette sottili di pesce e salumi. È a doppio bisello. Sarà molto facile da affilare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ il coltello da cucina perfetto per tagliare le verdure, per fare fette sottili di pesce e per tritare le erbe aromatiche. È a doppio bisello. Sarà molto facile da affilare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon questo coltello, potrete scoprire le lame giapponesi. Per collezionisti, cuochi, pescivendoli, sushi man, pescatori o semplicemente appassionati di coltelli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57244954394959,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/couteau_japonais_sujihiki_eminceur_240mm_blue-steel_hiro_outinomi_1.jpg?v=1773621088","url":"https:\/\/outinomi.com\/it\/products\/couteau-de-cuisine-japonais-sujihiki-240mm-blue-steel-hiro-masui","provider":"Outinomi","version":"1.0","type":"link"}