{"product_id":"couteau-de-cuisine-japonais-soba-kiri-245mm","title":"Coltello da cucina giapponese \"Soba Kiri\" 245mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eQuesto grazioso \u003cstrong\u003ecoltello giapponese\u003c\/strong\u003e \"\u003cstrong\u003eSoba Kiri\u003c\/strong\u003e\" di 245 mm di lunghezza (parte tagliente). Il suo spessore è di 2,1 mm. Si tratta di un coltello in \u003cstrong\u003eacciaio al carbonio\u003c\/strong\u003e a due strati forgiato a mano. Il manico ha una forma ovale ed è realizzato in magnolia. Questo Soba Kiri risale al periodo \u003cstrong\u003eShowa\u003c\/strong\u003e. È perfettamente nuovo e importato direttamente dal \u003cstrong\u003eGiappone\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ un coltello piuttosto lungo per il taglio dei \u003cstrong\u003eSoba\u003c\/strong\u003e, i \u003cstrong\u003enoodles giapponesi\u003c\/strong\u003e. Questo coltello viene utilizzato su ampie sfoglie di pasta ripiegata, il che permette di ottenere grandi lunghezze di Soba.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAttenzione: si tratta di un coltello in acciaio al carbonio, pertanto si ossida; niente lavastoviglie, niente taglio di alimenti acidi. Sarà necessario asciugarlo dopo ogni utilizzo e oliarlo regolarmente. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon questo coltello potrete scoprire le lame giapponesi. Per collezionisti, cuochi, pescivendoli, sushi-man, pescatori o semplicemente per appassionati di coltelli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57868149850447,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/couteau_japonais_soba-kiri_245mm_outinomi_1_964655d9-9d7a-4ce2-82ce-d623f379bc6c.jpg?v=1780758862","url":"https:\/\/outinomi.com\/it\/products\/couteau-de-cuisine-japonais-soba-kiri-245mm","provider":"Outinomi","version":"1.0","type":"link"}