{"product_id":"couteau-de-cuisine-japonais-soba-kiri-245mm-tokyo","title":"Coltello da cucina giapponese \"Soba Kiri\" 245mm Tokyo","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eQuesto bel coltello giapponese \"Soba Kiri\" lungo 245mm (parte tagliente). Il suo spessore è di 2,1mm. Si tratta di un coltello in acciaio al carbonio a doppio strato forgiato a mano. Il manico ha forma ovale ed è in magnolia. Questo Soba Kiri è stato prodotto a Tokyo e risale al periodo Showa. È praticamente nuovo e importato direttamente dal Giappone. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ un coltello piuttosto lungo per il taglio dei Soba, i noodles giapponesi. Questo coltello viene utilizzato su ampie sfoglie di pasta ripiegata, il che permette di ottenere soba di grande lunghezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAttenzione: si tratta di un coltello in acciaio al carbonio, pertanto si ossida; non lavare in lavastoviglie e non tagliare alimenti acidi. Sarà necessario asciugarlo dopo ogni utilizzo e oliarlo regolarmente. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon questo coltello potrete scoprire le lame giapponesi. Per collezionisti, cuochi, pescivendoli, sushi man, pescatori o semplicemente per gli appassionati di coltelli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Outinomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56243903922511,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0824\/1401\/0703\/files\/couteau_japonais_soba-kiri_245mm_outinomi_1.jpg?v=1761421864","url":"https:\/\/outinomi.com\/it\/products\/couteau-de-cuisine-japonais-soba-kiri-245mm-tokyo","provider":"Outinomi","version":"1.0","type":"link"}