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Dieses japanische Stemmeisen-Paar namens „Ootsuki Nomi“ hat eine Breite von 24 mm und 48 mm sowie eine Länge von 600 mm. Die Griffe sind aus japanischer Roteiche gefertigt. Die Ootsuki Nomi kommen immer paarweise mit zwei verschiedenen Breiten. Es handelt sich um gebrauchte Werkzeuge der Marke „Katsusaku“, die direkt aus Japan importiert wurden.
Ich habe die Ura (die konkave Rückseite) abgezogen, was ihre Verwendung erheblich erleichtert; dies ist der empfindlichste und zeitaufwendigste Teil. Die Klingen bestehen aus zweilagigem, handgeschmiedetem, kohlenstoffreichem Stahl. Die Laminierung weist eine gute Schicht aus hartem Stahl auf, die an den Seiten des Eisens weit nach oben reicht. Die Fasen sowie die Spiegelseiten wurden auf Wassersteinen bis zu einer Körnung von 10.000 geschärft, was eine Rasiermesserschärfe ergibt. Bei Stemmeisen wie den Ootsuki ist ein optimaler Schliff unerlässlich, da die Eisen lediglich gedrückt werden.
Diese „Ootsuki Nomi“ (im Englischen „Paring Chisel“) werden für Feinarbeiten verwendet. Sie sind mit 600 mm sehr lang (ein Oire Nomi ist zum Vergleich 210 mm lang), um die Endbearbeitung an großen Verbindungen zu erleichtern. Sie entsprechen unseren Sticheln, wobei hier nicht geschlagen, sondern ausschließlich durch Drücken gearbeitet wird. Diese Stemmeisen sind für die Endbearbeitung von Verbindungen konzipiert und werden nur mit der Hand gedrückt. Diese Ootsuki Nomi sind hervorragend für Zimmererarbeiten ausbalanciert und schwer genug, um den Körper ohne große Anstrengung zu führen. Sie sind für die Herstellung großer Elemente für Tempel in Japan bestimmt.
Sie werden mit größter Sorgfalt verpackt, um einen sicheren Versand zu gewährleisten.
Dies sind Werkzeuge, die ausschließlich für Zimmerer bestimmt sind; man benötigt bereits hervorragende Kenntnisse im Schärfen, um dieses Werkzeug korrekt zu verwenden. Ich werde alle Tipps für eine sachgemäße Anwendung weitergeben.
Mit diesen Werkzeugen können Sie die Welt der japanischen Werkzeuge entdecken. Für Zimmerer, Bildhauer, Schreiner oder einfach für Heimwerker.
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Authentizität & Auswahl
Alle von Outinomi angebotenen Produkte werden aufgrund ihrer Verarbeitungsqualität, Langlebigkeit und Authentizität ausgewählt. Wir arbeiten mit japanischen Handwerkern und Manufakturen zusammen, die für ihr Know-how bekannt sind, um Ihnen Werkzeuge anzubieten, die für eine lange Lebensdauer konzipiert sind und ein einzigartiges Nutzungserlebnis bieten.
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Bei Outinomi stellen wir Qualität vor Quantität. Seit 2005 wählen wir anspruchsvoll japanische Werkzeuge, japanische Messer und handwerkliche Objekte aus, die ihre Nutzer über viele Jahre hinweg begleiten sollen.
Jeder Artikel wird aufgrund der Qualität seiner Materialien, der Präzision seiner Fertigung und des Rufs seiner Werkstatt oder Manufaktur ausgewählt. Ob es sich um einen japanischen Hobel, eine traditionelle Säge, einen Stechbeitel oder ein Küchenmesser handelt – wir suchen vor allem nach zuverlässigen, leistungsstarken und im täglichen Gebrauch angenehmen Produkten.
Dieser Ansatz ermöglicht es uns, eine kohärente Kollektion authentischer, aus Japan importierter Produkte anzubieten, die sich sowohl an Handwerker und Profis als auch an Liebhaber hochwertiger Werkzeuge richtet. Wir glauben, dass ein exzellentes Werkzeug eine nachhaltige Investition ist, die über die Jahre hinweg ihre ursprünglichen Qualitäten bewahrt.
Authentische Produkte aus Japan ausgewählt
Persönliche Beratung vor und nach dem Kauf
Eine Kollektion, die für die Ewigkeit gedacht ist
Hinter Outinomi steht Lucas, ein Liebhaber des japanischen Kunsthandwerks, der von der Qualität der traditionellen, in Japan gefertigten Werkzeuge fasziniert ist. Seit über zwanzig Jahren erkundet er diese Welt mit einem einfachen Ziel: in Frankreich eine Auswahl an authentischen japanischen Werkzeugen anzubieten, die andernorts oft nur schwer zu finden sind.
Im Laufe der Begegnungen mit Handwerkern, Schmieden und japanischen Manufakturen hat sich diese Leidenschaft zu echter Expertise entwickelt. Heute unterstützt Outinomi Tischler, Kunstschreiner, Köche sowie anspruchsvolle Hobbyanwender bei der Auswahl des für ihre Arbeit am besten geeigneten Produkts.
Jenseits des Verkaufs teilen wir eine Kultur der Handgriffe, des Fachwissens und der Weitergabe. Anleitungen, Pflegehinweise und eine persönliche Beratung sind fester Bestandteil unseres Konzepts, damit Sie viele Jahre lang Freude an Ihrem japanischen Werkzeug oder Messer haben.
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